小吃大艺 中式点心享受美好下午时光2008-01-29 老舍先生的小吃大艺,绝对是有道理的。
广东人嗜饮早茶,点心种类多不胜数,后来英国传来的下午茶饮食文化瞬间迷倒小资无数。
可是糕点饼干说到底是人家西方人的饮食习惯,时间长了自然不能贴合我们的口味。
不如干脆中西壁合,把中式点心放到下午享用,不仅赶了时尚潮,还满足了我们的中国胃。
如果有这样一个地方,能够在慵懒的午后,一边吹空调一边趴太阳,三五好友聊聊身边八卦,谈谈股票走势,最好还有满桌的各国精致风味小点,高慨一声:一样的聚会,不一样的惬意啊!
上海外滩中心威斯汀大饭店的水晶苑餐厅真是漂亮,明媚的阳光从玻璃天顶洒下来,餐厅被装扮成花园的样子,坐在这里用餐就像在自家花园里那般舒适。
看着3个开放式厨房里忙碌的大厨们,食欲就被慢慢地吊了起来,忙不及地跑去探个究竟。
听厨师介绍说点击率最高的泰式香叶包鸡,非常值得推荐,食材几乎完全国外进口,酱汁则更是大有来头,4、5种香料加上独门传家秘方自制成这道甜酸秘酱,光看颜色就让人期待。
忍不住轻轻蘸了一点,热乎乎的酱汁从筷子滴滴答答地淌下来,赶忙塞入嘴里,萦绕在心里的就是一股子甜中带酸的劲道。
腌制过的鸡肉块裹以班达叶,加入香菜根、芝麻等调料,炸过后金黄香脆,卖相乖巧地惹人怜爱,一口咬下,皮脆绵滑,在口中咀嚼着这份软糯与脆香,觉得如若错过了这里的美味实在是可惜。
上海外滩中心威斯汀大饭店 5楼水晶苑亚洲餐厅 时间:2008年2月1日起,每周日中午11点至下午2点 价格:每位98元加15%服务费 预订电话:021-63351787 文/Lily 图/周杨煜 ■■□搜索 上海巴黎春天大酒店 大堂酒廊 在新春来临之际推出经典欧式美食与时尚亚洲茶点的完美组合,每周一至周五,包括西式和中式点心,并且还有无限畅饮咖啡和茶,每位人民币68元+15%服务费。
每周六和周日,除了畅饮指定酒类、生啤、色拉及传统中式点心等,还可品尝一杯香槟或指定葡萄酒,每位人民币98元+15%服务费。
预定电话:62408888转8155 上海兴国宾馆 4楼丽宫中餐厅 丽宫中餐厅每周六至周日中午11点半至下午2点提供风味各异的沪粤小吃点心,每位就可无限量任点任吃,有奶香木瓜酥、白眉红豆糕、上海小笼包、北海鳕鱼酥等,并奉送茶水。
若能提前预订更有九折优惠。
预定电话:62129998转3400 上海龙之梦丽晶大酒店 大堂酒廊 相约朋友和享受风景的好去处,丽晶的大堂酒廊下午茶让你在午后的慵懒阳光下休憩,新颖的下午茶点汇集了中西式的点心,为休闲时光更添情趣。
每天下午的2:00至6:00准备了丽晶虾饺皇、密汁叉烧包、蒜茸炸春卷等,或可选择各类三明治,乳酪及精致糕点。
预定电话:61159988转8216 ■■□礼仪 下午茶礼仪, 教你做个优雅小女人 传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态。
表情要大方得体,保持笑容 轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。
喝的时候不能发出声音,出声是很不优雅的。
参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。
如果手机响了,对方有话正好说到一半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。
如果由上而下食用糕点,那就大错特错了 如果是传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。
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小吃大艺 中式点心享受美好下午时光
2 回复:小吃大艺 中式点心享受美好下午时光
季凌澈2008-10-28 20:35:51 发表
最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式Scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及小甜品。
吃的顺序要从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
欢迎宾馆酒店提供信息联系 E-mail:lily.llh@hotmail.com 关于漕河泾新兴技术开发区、都市菜园等十二家单位 被评为2007年度全国工农业旅游示范点的公告 依照国家旅游局《全国农业旅游示范点、全国工业旅游示范点检查标准(试行)》与《全国工农业旅游示范点验收规范(试行)》,经上海市旅游事业管理委员会推荐,由全国工农业旅游示范点评定委员会组织评定,我市漕河泾新兴技术开发区、都市菜园等12家单位达到国家工农业旅游示范点标准要求,被批准成为全国工农业旅游示范点。
现公告如下: 2007年度全国工业旅游示范点: 漕河泾新兴技术开发区 1933老场坊 上海车墩影视基地 神仙酒城 上海益力多乳品有限公司工业旅游区 上海乳品八厂工业旅游区 上海高博特生物保健品有限公司工业旅游区 空间188创意产业园 2007年度全国农业旅游示范点: 都市菜园 五厍观光农业园 明珠湖观光园 洋溢村农家乐 至此,上海共有全国工业旅游示范点15家,全国农业旅游示范点16家。
特此公告。
上海市旅游事业管理委员会 二〇〇八年一月十四日 附:2004年度至2006年度上海市被评为全国工农业旅游示范点的单位名单。
2004年度全国工业旅游示范点: 上海宝钢集团 2004年度全国农业旅游示范点: 浦东孙桥现代农业园区 崇明前卫村 崇明东平林场 2005年度全国工业旅游示范点: 上海大众汽车有限公司 上海8号桥工业创意产业园区 2005年度全国农业旅游示范点: 崇明瀛东村 奉贤申隆生态园 2006年度全国工业旅游示范点: 上海地质博物馆 美特斯邦威集团工业园 上海烟草集团工业园 M50现代创业园区 2006年度全国农业旅游示范点: 上海鲜花港 金山农村新天地-中华村 金山农民画村 上海奉贤玉穗绿苑 南汇桃花村 上海嘉定马陆葡萄园 嘉定华亭人家-毛桥村
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吃的顺序要从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
欢迎宾馆酒店提供信息联系 E-mail:lily.llh@hotmail.com 关于漕河泾新兴技术开发区、都市菜园等十二家单位 被评为2007年度全国工农业旅游示范点的公告 依照国家旅游局《全国农业旅游示范点、全国工业旅游示范点检查标准(试行)》与《全国工农业旅游示范点验收规范(试行)》,经上海市旅游事业管理委员会推荐,由全国工农业旅游示范点评定委员会组织评定,我市漕河泾新兴技术开发区、都市菜园等12家单位达到国家工农业旅游示范点标准要求,被批准成为全国工农业旅游示范点。
现公告如下: 2007年度全国工业旅游示范点: 漕河泾新兴技术开发区 1933老场坊 上海车墩影视基地 神仙酒城 上海益力多乳品有限公司工业旅游区 上海乳品八厂工业旅游区 上海高博特生物保健品有限公司工业旅游区 空间188创意产业园 2007年度全国农业旅游示范点: 都市菜园 五厍观光农业园 明珠湖观光园 洋溢村农家乐 至此,上海共有全国工业旅游示范点15家,全国农业旅游示范点16家。
特此公告。
上海市旅游事业管理委员会 二〇〇八年一月十四日 附:2004年度至2006年度上海市被评为全国工农业旅游示范点的单位名单。
2004年度全国工业旅游示范点: 上海宝钢集团 2004年度全国农业旅游示范点: 浦东孙桥现代农业园区 崇明前卫村 崇明东平林场 2005年度全国工业旅游示范点: 上海大众汽车有限公司 上海8号桥工业创意产业园区 2005年度全国农业旅游示范点: 崇明瀛东村 奉贤申隆生态园 2006年度全国工业旅游示范点: 上海地质博物馆 美特斯邦威集团工业园 上海烟草集团工业园 M50现代创业园区 2006年度全国农业旅游示范点: 上海鲜花港 金山农村新天地-中华村 金山农民画村 上海奉贤玉穗绿苑 南汇桃花村 上海嘉定马陆葡萄园 嘉定华亭人家-毛桥村
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