兵器大多由官府作坊制造、中央设军器监，辖甲坊署，从事甲胄、筋角的生产；弯坊署掌矛头、弓矢、 排管、刃族的制作。
乾元元年(758)，改军器监为军器使，由宦官担任。
地方州府亦设置作坊制造兵甲。
河中的弓，浙西的弩，安定的 甲，都是比较有名的。
根据步兵、骑兵实战及朝廷仪仗的需要，弓、 驾、箭、刀等都分成许多种类和不同形制。
每件重要兵器要刻上工 匠姓名、制造年月，以备检查。
由中央卫尉卿与地方政府所属武库 分别保管，奉皇帝救命才予以调发。
唐朝骑兵庞大，马政地位重要。
中央设太仆寺主管，在陇右及其他地区设置国家牧监(养马场)，具体负责战马的牧养、管理与供给。
监分上、中、下三等，有马5000匹为上监，3000匹以上为中监，不足3000匹为下监。
各监置牧监一人，副监一或二人。
此后，又相继置陇右诸监牧使、群牧都使、闲厩使等，统领各地牧监。
为加强管理，朝廷对马匹的繁殖、死耗、烙印、奖惩等，都有具体现定。
每年秋天登记马籍，区分良马、驾马，定期上送殿中省尚乘局、各级官府及 军队使用。
遇有大的战事，还随时向民间征发马匹。
安史乱后，由宦官充当的内飞龙使控制全国监牧人权。
但由于陇右地区被吐蕃占领，牧监全部丧失，政府主要以高价购买回鹘马以供军需。
唐朝军需供给有两种情况：一是前期的府兵和兵募，服役和番 上期间，实行衣粮和部分武器自备的制度，出征作战才由官府全部 供给，所以军费开支有限。
二是中后期即府兵制破坏以后，骑、神 策禁军、藩镇兵、边防军等，武器、衣粮皆由官府供给，全国军队百 余万人，军费开支大增。
掌管全国军费筹措和开支的是尚书省户部 度支即中，各沿边车、镇则设支度使承办。
为及时将军需衣粮送到 军队，官府在长安、洛阳以及靠近运河沿线城镇建立仓库，储存粮、 绢，以便就近供应。
战时则随时设置粮料使、军粮使、供军院使等，绢，以便就近供应。
战时则随时设置粮料使、军粮使、供军院使等， 专门负责向前线运输衣、粮、器械。
军费主要来源是租税和屯田收入，全国租税收入2/3被用于军需。
唐朝军事制度变化的明显表现，同政治、经济制度一样，前盛 而后衰，其始盛时有府兵，府兵后废而为X骑，X骑又废，而方镇 之兵盛天子亦自置兵于京师，曰禁军(《新唐书·兵志》)。
自 西魏开始而盛极于唐前期的府兵制败坏后，取代府兵支撑唐朝统治的军队是神策禁军、藩镇军等，军制由此而混乱多变，藩镇势力 急剧膨胀 ，从而加速了唐王朝的覆灭，酿成了五代十国分裂割据的祸患。
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