郑州白糖期货26日早盘高开，随后冲高回落，终盘小幅收涨。1105合约增量减仓，收阴线。合约1105开盘6,830元/吨，收盘6,781元/吨，较25日结算价上涨93元/吨，成交量2,071,158手，持仓量623,260手。
有分析师认为，从全球看目前供求格局依然偏好，各国现货紧张的形势并没有得到有效改善，巴西发运速度虽然在近期有所加快但还是不能满足国际市场对糖的需求，中期看糖价仍将维持在高位运行。但短期郑糖暴涨的行情可能会受到新政策及新糖上市压力而面临高位风险，宽幅震荡将加剧，但不排除后期仍有上探新高的可能。
基本面上，全球最大产糖国巴西遭遇干旱问题，而另一主要产糖国印度却因为降雨而不得推迟开榨。由于最近下雨，印度头号产糖区--马哈拉什特拉邦多数糖厂有可能要到10月底、甚至11月初才能开榨。假若糖厂不能以最低收购价收购甘蔗的话，另一大产蔗区——乌塔尔-普拉得什邦的糖厂还将无法供糖。尽管降水将影响开榨日期，但是雨水偏多也可能导致印度糖产量超预期。印度Shree Renuka糖业公司总经理Narendra Murkumbi日前表示，由于雨水增多，估计2010/11榨季印度食糖产量有可能会超过先前预期的2,550万吨，达到2,600万吨，进而使新制糖年可出口的食糖数量增加。
国内的食糖消费量持续保持旺盛，特别是含糖食品消费的增加直接导致国内食糖消费需求的增加。从2001年至2009年，国内含糖食品产量呈现逐年增长趋势，且增幅较大。其中果汁及蔬菜汁饮料产量增长了9.59倍、糕点产量增长了6.63倍、乳制品产量增长了6.56倍、饼干产量增长了5.43倍、罐头产量增长了4.2倍、冷冻饮品产量增长了4.43倍、糖果产量增长了3.6倍、碳酸饮料产量增长了2.2倍。
26日柳盘各月合同再次出现较大涨幅，本周交收的10104合同上午涨至涨停板，收于6992元。受此影响，华东、华中各地报价上调，成交一般或清淡。上海：中间商报价7500元/吨，比上交易日上调200元/吨，成交一般。浙江：杭州中间商报价7500元/吨，上调200元/吨，成交一般；宁波中间商报价7600元/吨，上调300元/吨，成交清淡；义乌中间商报价7500元/吨，上调200元/吨，成交一般；温州：暂无报价；嘉兴：暂无报价。
迈科期货指出，前期抛储之后糖价反而越涨越高，下榨季减产、全球减产的基本面、投机资金以及宏观经济等因素共同催生了当前的行情，成本上升长期来看高糖价将成常态。未来重点关注政策性风险可能导致的回调。操作建议：市场疯狂之际需保持理性，已有多单持有，不要追高。
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