南信牛奶甜品店
招牌甜品:双皮奶,姜撞奶
餐厅特色:是老字号、供应夜宵、有下午茶、供应早餐、可送外卖
南信是西关甜品的一个老字号,开记都只是后来居上的新秀而已。南信位于下九路繁华路段,具体在陶陶居斜对面,原本专营甜品,现在也卖粥粉面。
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双皮奶
80年代的时候,南信双皮奶被誉为广州最好的双皮奶,双皮奶用的不是一般的牛奶,必须是水牛奶,在80摄氏度的温度时把牛奶迅速倒进碗里,稍等片刻,就可以凝结。据说,只有水牛奶才可如此,其他牛奶则不能凝结。南信双皮奶是闻名暇尔的,关于双皮奶有这样一个传说:旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,摊冻后发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天又在上面倒上一层奶,就这样“双皮奶”出世了。
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姜撞奶
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而南信的姜撞奶也是十分有名。据说姜撞奶可以祛寒行血,所以西关人每逢冬天很冷的时候,只要经过南信,都愿意进去吃一碗姜撞奶,吃完以后,整个人都十分暖和。
美食贴士:
地址:荔湾区第十甫路47号
电话:020-81389904
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满记甜品
招牌甜品:杨枝甘露、榴莲班戟、榴莲忘返
餐厅特色:甜品品种丰富,可以刷卡消费
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满记甜品
满记出品的各式新派甜品,非常有特色而品种丰富,甜品造型多变而特别,甜味适中,清爽而不腻;环境简洁,都是一些简单的凳子椅子,让人感觉很悠闲、安逸,逛街之余可以来这里歇脚、聊天。
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满记甜品
在所有甜品店中,“满记甜品”是不能忽略的。来自香港的满记在甜品方面可谓是十分出色的。满记的价格真的让人爱恨交加,一个芒果班戟和杨枝甘露就差不多四十块了。但是吃的时候那种浓浓的幸福感还是让我忍不住地感叹啊!
美食贴士:
满记甜品(五月花总店)地址:越秀区中山五路68号五月花广场首层117号83185429
满记甜品(潮楼店)地址:越秀区北京路182号潮楼店首层103号83319723
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