洲际交易所(ICE)原糖期货从30年高位回撤，受美元走强和获利回吐打压。ICE 3月原糖期货收低0.30美分，报收于32.81美分/磅。9日该合约收于33.11美分/磅，为1981年初以来最高收盘价。伦敦12月白糖期货收盘下跌15.20美元，报收于789.80美元/吨。
经纪商The Price Group高级分析师Jack Scoville认为，美元走强刺激投资者将一些资金撤出软商品，“市场可能需要2-3天的获利回吐来校正市场。”原糖期货受获利了结拖累下跌，因多数市场人士等待印度公布糖出口规模的最终决定。Indian Sugar Mills Association总裁Vivek Saraogi 10日对记者表示，印度料将很快允许糖出口。
基本面上，一位业内高层官员周三表示，因印度即将迎来甘蔗丰产，该国糖厂已在争取2010-11年度的200万吨糖的出口许可。糖厂正在为新供应争取出口许可，印度政府已许可的出口量超过100万吨。印度制糖厂协会主席Vivek Saraogi表示：“让印度糖产业利用全球糖价走高的机会获利，将有助于为国内甘蔗农户争取更高的价格。”印度2010-11年度糖产量预期为2550万吨，而每年国内需求约为2300万吨。Saraogi预计未来10-15日内，印度糖价料持稳于每公斤28卢比，随后可能下滑，因Uttar Pradesh州将开始进行甘蔗压榨。
10日郑州商品交易所(CZCE)白糖期货主力合约1109开盘7,460元/吨，收盘7,295元/吨，较9日结算价下跌45元/吨，成交量2,487,172手，持仓量529,434手。分析师认为，有传闻称，国家将继续抛储或为因素之一，另外随着新糖逐渐上市，糖价近期有所调整也是必然，高位风险较大。不过从产销仍存缺口来看，糖价仍然处在多头趋势之中。
据中华工商时报11月10日消息，在云南省临沧地区云县采访时发现，临沧作为云南的一个糖产区，当地的糖价已经出现了一日几价的波动情况。11月4日、5日，仅隔一日当地500克袋装冰片糖零售价就从7元上涨到8元，一个特产店卖家还声称：“赶快购买，不然明天还会涨价。”上述情况只不过是当下云南糖价与日上涨的一个缩影。8月4000元/吨，9月5000元/吨，10月6000元/吨，11月近8000元/吨，接下来的糖价是多少？就连业内人士也不敢轻易断言，毕竟糖价已经实现了让人目不暇接的N级跳，去年此时，糖价约在3500元/吨上下。目前云南的糖价已经创下了近30年来的历史最高位，在新糖未大量上市的期间，云南糖价将保持高价运行态势。高价位，将成为云南糖价的常态。
10日柳州批发市场行情出现小幅的涨跌互现，在此影响下，华东地区的现货报价各有涨跌，中原、华中地区报价多数持稳，各地成交一般化。上海：报价7700元/吨，与上交易日持平，成交一般；浙江：杭州报价7700-7800元/吨，最低价比上交易日上调50元/吨，成交一般；宁波：报价7780元/吨，比上交易日上调80元/吨，成交一般；义乌：报价7730元/吨，比上交易日上调80元/吨，成交一般；温州：暂无报价；嘉兴：报价7800元/吨，比上交易日上调100元/吨，成交清淡；江苏：南京报价7700元/吨，比上交易日下调50元/吨，成交一般。徐州：7700元/吨，报价与昨日持平，销量一般。
瑞达期货认为，技术上，郑糖1109合约在高位多头获利回吐压力下快速回落，KDJ指标向下拐头，调整迹象明显，操作上可逢反弹短空参与。
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