1．提供充足的热能——保证宝贝的身体活动
宝贝的活动量比1岁以前增加了，身体活动需要大量的热能。如果热能不足，不仅影响组织器官发育，使体重下降，而且容易生病，因此一定要保证充足的热能。
2．提供充足的蛋白质——保证器官组织和大脑发育
宝贝的身体正在建造各个器官组织，如骨骼中钙磷沉积增加，肌肉发育得也较快，特别是1-3岁是宝贝脑发育的关键期，需要大量的优质蛋白质。
3．注意摄取脂肪——保证大脑及神经系统发育
宝贝的大脑及神经系统除了需要蛋白质外，还需要足够的脂肪，特别是必需脂肪酸（植物油中含量高）。
4．保证碳水化合物的摄取——保证生长发育速度和体重正常增长
碳水化合物是宝贝热能的主要来源，摄取不足会使宝贝生长发育迟缓，体重下降。通常，活动量大的宝贝消耗热能多，通常需求量较大。
5．摄取必需的矿物质——避免佝偻病、贫血及缺锌
6．摄取必需的维生素——避免佝偻病及维生素缺乏症
1-3岁的宝贝，最好每天补充400国际单位的维生素D，除外夏天户外活动较多时。同时，还应注意摄取维生素A、B1、B2、C。
1-3岁宝贝饮食安排参考量表
* 每天进食奶类或豆浆1-2杯
1-2杯奶类或豆浆相当于250-500毫升。1岁左右每天喝500毫升，1岁半后以250-500毫升为宜。奶类或豆浆容易消化吸收，既可使宝贝摄取优质蛋白质和其他营养素，又可摄取丰富的钙。
* 每天进食主食2-4小碗
以谷类食物为主，为宝贝提供充足的蛋白质及热能。可选择米粥、面条、麦片粥、玉米粥或软米饭中的一种，每天2-4小碗。2岁以后主食可增加50克左右。
* 每天进食高蛋白食物25-50克
高蛋白食物是优质蛋白的主要来源，可从以下食品选择一种：鱼肉小半碗、小肉丸子2-10个、鸡蛋1个或炖豆腐小半碗。2岁后高蛋白食物和豆制品可增加25克。
* 每天进食蔬菜50-100克
新鲜蔬菜可为宝贝提供充足的维生素、矿物质及纤维素。每天进食50-100克蔬菜（大约半小碗），与主食一同进食。可选择胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆尖、马铃薯、南瓜、红薯等蔬菜，切碎煮烂或切成小条、小块煮熟后给宝贝吃。
* 每天进食水果50-100克
新鲜水果也可为宝贝提供维生素和矿物质。可选择苹果、柑橘、桃子、香蕉、西红柿、梨子、猕猴桃、草莓、西瓜和甜瓜等水果。这些水果可制成果汁、果泥或果酱，也可切成小条、小块。苹果、梨、桃、西红柿等水果，大约给宝贝提供半个或1个，草莓约2-10个，甜瓜约1-3块，香蕉约1-3根。
* 每周进食动物肝或血25-30克
动物肝或血富含铁，每周给宝贝进食1-2次，每次约25-30克，以预防缺铁性贫血、维生素A或维生素B2缺乏。
* 植物油富含必需脂肪酸，宝贝容易消化吸收，每天最好用植物油烹调蔬菜，大约需用10克左右。
7．一定要保证水的摄取——以免影响新陈代谢
水也是宝贝必需的一种营养素，如果缺乏水就会影响宝贝身体的新陈代谢。宝贝每天对水的需要量随着年龄增长而递减，并与体重、气候有关。1-3岁宝贝的水需要量可按体重计算，每天每公斤体重大约110-150毫升水。
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