百年历史、新茶文化
王德传茶庄第五代传人王俊钦先生表示,王德传茶庄新茶生活风格的诞生,来自百年传统、有迹可寻。「茶」在中国文化上扮演着极重要的角色,喝茶是中国人生活中的一部份;然而,提到喝茶,不少人会直接联想到繁复琐碎的品茶程序,与老气横秋的场域。源自台湾台南的百年茶庄王德传茶庄,始创于1862年。抱持着对茶的热忱,对土地的情感以及百年制茶的经验传承,保留古老中国茶醇厚的味道与文人气息,增添简洁明亮的新样貌,让消费者在现代的氛围中,体验中国传统茶文化的丰富内涵,实现一种散发优雅气质的新生活方式。


王俊钦表示,王德传茶庄以为现代人生活创造美好体验为出发点,从品牌的形象、产品的设计、到店面的风格,将传统茶文化,转变为贴近现代生活的新风格茶庄。为了提供消费者焕然一新的喝茶体验,王德传茶庄非常用心在每一细节。
充满传统中国文化气息的书法、篆刻,加入了现代化的简洁线条与明亮感,王德传茶庄在品牌呈现上,揉合了东方传统文化内涵与西方现代时尚面貌,体现了茶文化宜古宜今的多样性,也重现了当东方遇见西方时,产生的文化新气息。深受消费者喜爱的手工袋茶,让现代都市人在快节奏的生活中,也能随时随地简单享受一杯有质感的好茶。有别于一般纸制茶袋的工业质感,精致典雅的棉布茶袋,让原片茶叶的细致滋味,以优美的方式徐徐释出。茶香随着叶片伸展,弥漫飘散,生活中的气氛也因为这片刻宁静得到舒缓。
精湛技艺,代代相传
王德传茶庄产品研发总监王俊钦先生表示,100多年前,自王德传茶庄创立伊始,便每年实地走访,精选各茶产区的顶尖茶叶,再以独家传承的烘焙技艺,让不同个性的茶品尽显最佳风味。随着时代的进步,传统的烘焙技术也有了新进展。王德传茶庄以更科学、更稳定的技术,针对不同品性的茶叶原叶,施以不同温度、时间及程度的烘焙,将茶中的苦涩及“菁生味”除去,唯存纯净口感与醇厚茶香,达到气清、质醇、韵雅、香远的最佳标准,为了代代品味细致的茶客,尽显茶中每一分最细微的美感。
跨越三个世纪,王德传茶庄对品质的要求,毫不懈怠,以严密检验控管茶品质量,为现代人提供安全优质的精致茶品。并且以传统中国茶为经,现代人的生活品味为纬,完整呈现茶的丰富内涵与崭新面貌,不只有精挑细选的用心,还有百年传承的技艺,地道的产区风情之中,又能发现别出心裁的新意。
以台湾得天独厚的地理环境为养分,王德传茶庄发挥精湛技艺与卓绝品味,用「福尔摩沙」系列描绘出台湾乌龙茶的丰美样貌;香高韵足的阿里山乌龙,风姿绰约的白毫乌龙;甘醇温润的冻顶乌龙、以及散发幽兰气息的文山包种,都是闻名国际的茶品。而延续传统台式乌龙茶风味的心意,则完美体现在「德传经典」系列中:「澄甘、凉喉」的安尚乌龙系列,韵味独具的铁观音,以及层次丰富的台湾老茶,再再显示出对制茶技术的自信。
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