酒店行业再一次启动了对“六小件”的清退战役,不过历次失败的阴影并未消退。记者昨日获悉,经国家质检总局、国家标准化管理委员会批准,《饭店星级的划分与评定》将于明年1月1日实施,该标准取消了对牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液这“六小件”客用品的硬性要求。
据了解,新标准突出“绿色环保”,一至五星级饭店均要求制定相应的节能减排方案并付诸实施,为此取消了对“六小件”的硬性要求。而此前的酒店星级评定中,“六小件”是能否评级的重要一项。国家旅游局监督管理司副司长刘士军也表示,“六小件”不影响酒店评定星级。
事实上,酒店取消“六小件”的动议自上世纪90年代就有所提及,但均以失败告终。2005年7月,北京旅游酒店业协会发出倡议书,宣布北京141家星级酒店将停供部分一次性客用品。然而,一年不到,北京星级酒店就重新将“六小件”请回客房。
分析人士指出,对于低星级酒店而言,消费者大多有免费使用一次性日用品的消费习惯,如果哪家停供,客人就很可能流失到其他同级别酒店,所以不敢贸然停供;对于高星级酒店而言,由于收取费用很高,因此如果连“六小件”都不包括,会引发客人不满。这也正是酒店取消“六小件”的行动屡屡高高举起、轻轻放下的缘故。
北京市西城区某三星级酒店客房部经理认为,新版酒店星评标准只是取消对“六小件”的硬性要求,并没有强制取消的规定,所以近百家星级酒店都不提供“六小件”的可能很小。尤其对于经常出差的商务客人来说,确实需要酒店提供此类生活物品。能否取消“六小件”还需加强对消费者的低碳宣传。
对此,刘士军告诉记者:“取消‘六小件’是推荐性标准,不是强制性标准,酒店可以根据自己的营业状况、客源结构需求来决定是否用‘六小件’,该标准是在倡导一个方向。”
中国饭店协会副秘书长张明厚表示,酒店“六小件”并不是消费者的核心需求,所以取消“六小件”实际是酒店经营细微环节的割舍。业内人士指出,对于经济型酒店,如何做足“性价比”才是吸引顾客的关键,而对于高星级酒店,“六小件”只是酒店优质服务的一小部分,酒店应通过优质的软硬件环境培养忠诚顾客。
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