因巴西雨情推迟收割和交货及其他供应忧虑推动原糖市场走高，洲际交易所(ICE)原糖期货18日收出“二连阳”，ICE 5月原糖期货收盘上涨0.97美分，或3.6%，报收于27.71美分/磅。伦敦5月白糖期货收盘大涨24.40美元，报收于710.60美元/吨。
分析师表示，巴西作物推迟收割和交货及其他供应问题成为市场主要隐忧。Newedge Group分析师Alex Oliveira表示，“人们再次对市场展示更具建设性的看法，并且反弹，这不是一次巨大的反弹，但是连续第二天走高。”
郑州白糖期货18日高开震荡，终盘收涨。1109合约收盘6,986元/吨，涨92元/吨。有分析认为，周五在外盘上涨带动下继续反弹，在经历了上周的暴跌后，本周郑糖探低后继续反攻，今日在上周五跳空向下缺口及10日均线外受到阻击。这一线的压力较为沉重。由于整个大宗商品市场已经形成了中期顶部的可能性极大。反弹只是对前期大跌一种修正。不会改变向下趋势。
消息面上，中国央行18日宣布，自3月25日起上调存款类金融机构人民币存款准备金率0.5个百分点至20%，为年内第三次上调准备金率。中国国家统计局此前公布的数据显示，2月消费者物价指数升至4.9%，工业产值在2011年前两个月里增长14%，均超出市场预期。此外，2月生产价格指数上升7.2%，为08年9月以来最高。
基本面上，随着海南省最后一家糖厂完全收榨，海南省2010/2011年榨季宣告结束。国内榨糖已进入收官阶段。昆南糖网援引海南糖业协会的消息称，海南省2010/2011年蔗糖榨季，自2010年12月10日海口富汇糖业有限公司和澄迈程鹏糖业有限公司裕生糖厂投蔗开始生产，至2011年3月17日白沙木棉南华糖业有限公司收榨结束。海南糖协称，初步统计，全榨季海南省各制糖企业共榨甘蔗180万吨，产糖22万吨，产糖率12%；销售5.5万吨，产销率25%。与前一榨季相比，海南省本榨季食糖产量减产9.81万吨，减幅45%。(中国证券报记者 王超)
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