天狮集团副总裁李华生先生
酒店业危机重重
网易旅游：您觉得目前酒店业最大的危机是什么？
李华生：目前，国内已经挂牌五星酒店有400间左右，如果算上一些接近五星级标准的酒店，我个人估计接近600-700家。而且这个数字还在增长。在北京上海广州这些大城市酒店特别密集，一个酒店如果入住率达不到60%，他就支撑不下去。
同一个地方酒店太多肯定要打价格战。而且一些酒店还请了国际品牌管理，这样成本又高了。
毕竟酒店不同其他产品，其他产品在这里卖不动，可以买到外地去。但酒店只能依靠入境消费人口，在一个区域内，如果来消费的顾客有限，酒店过剩，必然支撑不了，会造成资金链断裂，设施不能翻新，工资发不出，留不住人才，服务质量进一步下降，造成恶性循环。
现在还看不出酒店业衰败迹象，灾难来临之前往往很平静。经济持续发展，这种情况被掩盖，一旦发生经济危机或者大的自然灾害，酒店业必然成为灾区。现在酒店的实际收支情况只有每个酒店老板自己心里清楚。
有些人以为酒店就算经营不好，还可以卖出去。其实，接手酒店的人必然也是拿来运营酒店，总不可能改成房地产，那如果原先酒店经营情况很差，一定是有若干因素的，人家为什么要接受这个烂摊子呢？
本土酒店如何抵抗外国品牌的入侵
网易旅游：现在本土酒店都热衷于请外国品牌管理，这成为一个趋势。您怎么看待这种现象？
李华生：外国品牌包抄中国酒店业，造成资金、人才流失。但外国品牌在中国的管理模式很单一，他们的服务也是同质化的。
在国外，他们在做高级、奢华酒店，邀请外来品牌管理的时候，都是有一定项目才上，而不是拍脑袋决策。
所以我认为应该根据不同地区，分析不同项目的特点来决定酒店的管理方式，不要一味的迷信外国品牌。
酒店业需改变观念
网易旅游：今年酒店业人才短缺的情况很严重，您觉得有什么解决方法呢？
李华生：其实酒店业在生源上已经被砍了一刀，好的生源不愿意读酒店管理专业，读出来的学生不愿意进入这个行业，进入这个行业的又呆不久。这只能依靠专业技校出来的员工。 而接受年龄比较大的员工，这是行业的必然趋势，与国际接轨，不考虑员工的年龄、外貌，必然会有这样的改变。在录取的时候，就可以进行一个面试，如果员工缺乏服务意识，或者性格不适合服务业，就不要录取，这样也可以在一定程度上避免流失。
立足国内，放眼全球
网易旅游：天狮集团近几年有什么发展规划呢？
李华生：现在天狮集团在立足于发展国内酒店业，也打算在国人出境热门地方建立酒店，毕竟国人出国有这么大的消费力，钱全部给外国人赚去了，那是很大的资金损失。
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