（文/小轩 ）4月2日晚，由导演安建执导的38集电视连续剧《绝世好男人之家常菜》将在东方卫视、北京卫视、天津卫视、辽宁卫视开播。31日，该剧在北京举行了媒体见面会，导演安建携主演黄志忠、何琳、宋春丽亮相。有“军人专业户”之称的黄志忠此番走进食堂拿起了炒勺，用自己的肩膀扛起两家生活重担，黄志忠称这次算是接了一回地气。剧中黄志忠和同为演员的妻子何音演上了对手戏，但现场黄志忠并不愿多谈妻子。现场宋春丽对媒体表示，如今年纪已经大了，如果有机会希望能以喜剧收官。
刘洪昌集结所有好男人该有的品质
黄志忠在剧中饰演国营食堂大厨刘洪昌。为了一份执着的爱情，刘洪昌冲破百般阻挠，走进一个清贫残缺的家庭，成了倒插门女婿，即便是在妻子何文惠（左小青饰）小产去世后，他仍继续用自己的肩膀扛起两家生活重担，用一辈子履行了对妻子临终前的承诺。即便是他面对两小无猜的发小杨麦香（何琳饰）的爱，小姨子何文远（童瑶饰）的忽然示好，自己母亲（宋春丽饰）苦苦相求让他开始自己的生活，这一切似乎都没能摧毁他“至死不渝”的执着。
现场当有媒体表示刘洪昌像是“男版刘慧芳”时，该剧制片人朱质颖表示并不认同，她表示黄志忠饰演的国营二食堂厨子刘洪昌是一个幽默乐观、重情重义、责任担当的大男人，这个角色是一个平凡生活中的小人物，但他是个真爷们儿。黄志忠则坦言，“刘洪昌幽默、担当、善良、能干、侠义，除了长得不是很帅，他几乎集结了所有好男人该有的品质，对人对事他都有自己的一套，从刘洪昌身上，我们的确能学到很多男人应该坚持的责任。”导演安建表示，传统的好男人都是出自军人和英雄，在本剧中好男人不一定要经受生与死的考验，平凡人也能成为英雄，但首先男人必须是个爷们儿。
导演女儿选中黄志忠
有“军人专业户”之称的黄志忠形象硬朗，塑造了很多经典的军人形象，他表示自己总演军人没什么新鲜感了，一直渴望能饰演这样一个有烟火味的角色，此番饰演小人物黄志忠称终于算是接了回地气。黄志忠还透露，自己能得到这个角色要感谢导演安建的女儿，是她向导演推荐了自己，因为她是自己的粉丝。黄志忠坦言这个角色的塑造得益于自己的生活经验，剧中物质匮乏的计划经济年代正是自己所经历过的，很多那个年代的事与物都能产生很多感触。剧中黄志忠和同为演员的妻子何音演上了对手戏，剧中两人并非演夫妻，当媒体问及两人合作细节时，黄志忠有些回避，表示还是尽量多谈这部剧。
何琳称黄志忠拍吻戏吃大蒜
何琳在“家常菜”中扮演起了为爱契而不舍的杨麦香，总是提着自家的东西倒贴给刘洪昌家，有点儿男孩儿的性格，说起话来总“吹胡子瞪眼儿”，在那个“倒追“还不甚流行的年代里，20年里麦香从未放弃过这位“无法爱上自己”的厨子，她的这份执着恰好与刘洪昌对何家无私的爱产生了强烈的情感冲击，也成了剧中的重要泪点。剧中有一场黄志忠亲何琳的戏，何琳现场向媒体诉苦，在拍吻戏前黄志忠竟然还就吃不吃大蒜征求自己意见，最后真的吃了大蒜。黄志忠笑着回答：“我那是开玩笑呢！”不过吃大蒜好啊，有益健康，而且我们吻戏是亲吻面颊三下，看过七十年代国外纪录片的都知道。
宋春丽考虑喜剧收官
宋春丽在剧中饰演黄志忠的母亲，剧中有很多婆媳间的戏份，宋春丽表示剧中婆媳间的关系非常好，是因为这个婆婆非常不满儿子之前的女友，所以对后面的儿媳非常喜欢。宋春丽表示《家常菜》并没有让人只是感觉压抑、伤感，全片许多幽默的喜剧桥段令人捧腹，小人物身上的积极乐观态度也同样让人敬佩。
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