《家常菜》黄志忠接受采访。
（文/梅子笑）由《中国式离婚》、《新结婚时代》制片人朱质冰团队制作、安建执导、黄志忠、左小青、何琳等共同打造的情感剧《家常菜》将于4月2日将登陆北京、天津、辽宁、东方四大卫视。在《家常菜》中，黄志忠一改往日的军人形象，演一个厨子。黄志忠在接受采访时表示，不愿过度消费自己，希望以后更多能够“接地气”的角色，并表示很喜欢《家常菜》中自己的角色，称“是一个二得有智慧的人物。”
谈转型：不愿过度消费自己 新角色二得很有智慧
年过四十的黄志忠虽然出道多年，但让观众记忆最深的却是《人间正道是沧桑》中的硬汉杨立仁、《中国远征军》里的韩少功等一系列军旅荧屏形象。但在此次《家常菜》中，黄志忠一改既往的戏路，出演一名厨师。对此，黄志忠表示，以前演的军人时候都要端着，而且一个荧屏形象太久会对自己消费过度，这次在《家常菜》中出演的绝世好男人刘洪昌就是一个特别“接地气”的人，“他很二，也很轴，但是我觉得他二得有智慧。”
谈拍戏：喜欢吃剧组盒饭感觉没失业 做厨师还是太业余
《家常菜》拍摄于三年前，在地面播出时曾经积累了良好的口碑，故事讲述了上世纪80年代，一食堂大厨爱上一个因为家庭贫寒而放弃上大学的女学生，在她过世后替她承担下家庭重担的故事。有网友形容这个故事是：“一个瞎眼的妈妈，带着一帮孩子，把姐夫给推倒火坑里，爬也爬不起来。”黄志忠饰演的这个“姐夫”也就因此获得了“男版刘慧芳”的称唿。
黄志忠在接受采访时表示，自己特别喜欢吃剧组的盒饭，“每次吃剧组的盒饭就感觉自己还没失业”；同时表示，做饭方面自己最拿手的是西红柿炒鸡蛋，“为了这个戏，我都在各种节目上炒了五六回了，有的节目还让我和专业厨师PK，我哪比得过人家啊 ，还比切土豆丝之类的——我就是个业余厨师水平。”
谈演员：与宋春丽母子演戏都没正形儿 和何琳搭戏
《家常菜》在地面播出时，就曾引起正反两方面完全不同的评价，不少观众认为该剧“太高尚”、“太脱离现实”，黄志忠在接受采访时表示，在那个年代里，这样的故事并不是特例，“虽然这部戏中人物命运坎坷，但剧中人物的表现方式非常的乐观，我们在表演的时候也尽力传递出喜感、节奏感，不想让观众感觉到是苦情戏、悲情戏。”
剧中，宋春丽出演黄志忠的母亲，性格极其泼辣，黄志忠接受采访时表示，自己和宋春丽演戏非常过瘾：“我们俩都是那种演戏没正形儿的，演得特别开心”。何琳在剧中出演泼辣、敢爱敢恨的杨麦香，一生喜欢黄志忠扮演的刘洪昌。在谈到两个人的合作时，黄志忠表示，“我们两个人的戏非常好玩，都是逗贫的戏，淡化了整部剧中不少悲苦的色彩。有很多网都在网上说，我们两个人的对手戏是剧中最好玩的桥段。”
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