据香港《明报》报导，于内地及香港两地经营日式连锁快餐店“吉野家”的合兴餐饮，拟将旗下吉野家等快餐业务来港上市，有望成为首只非房地产信托基金(REIT)的人民币新股。
据早前参与吉野家招标的投行人士称，合兴曾透露计划将快餐业务集资约3亿美元(约23.4亿港元)，部分以人民币新股形式发行，不排除会使用双股双币模式，惟受日本大地震拖累，大市持续不稳,吉野家能否赶在今年第3季挂牌仍有疑问,未知会否被他人拔得头筹。
合兴餐饮集团的东家乃是香港洪氏家族，其从事食油业务的合兴控股(00047)已于1988年在港上市，旗舰品牌包括狮球唛及骆驼唛。
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