赴漳州集训的中国女排,到漳州的第二天就投入训练中。主帅俞觉敏也透露,这次漳州集训的主要目的是:调整打法,培养接应。
这次女排是封闭训练,因此从昨天上午9点女排姑娘进入训练馆开始,训练馆就处于“闲人免进”的状态。在训练结束之后,俞觉敏在接受记者采访时说:“现在球队还处于调整期。这支女排队员都很年轻,是一支新的队伍,因此需要全面调整,打法也要调整。”
至于球队现在最大的困难,俞觉敏说:“现在接应位置比较薄弱,这次集训的主要任务也是培养接应。”
昨天开始女排实行一天两练,昨天上午的训练从上午9点一直持续到12点。
女排姑娘能吃上鲍鱼盅佛跳墙
女排姑娘来了,基地的工作人员也非常高兴。不过在高兴之余,他们也要做很多后勤工作,用女排公寓总经理林森和的话说就是要让女排姑娘在这里“住好、吃好和练好”。
当然提到吃就不能不说到基地的师傅李启成。漳州基地最著名的厨师是严文忠,李启成是他的徒弟,在严文忠退休之后,李启成就接过了严文忠的班。李启成在基地已经有17年了。
这次女排来漳州,李启成特意准备了7份菜单,其中不乏鲍鱼盅和佛跳墙等名菜,而且他们还将根据女排姑娘的需要随时调整菜单。据基地的人员介绍,女排的伙食标准是90元/人/天。不过基地的人怕女排姑娘吃不好,一般都会按超过这个标准来准备,光早餐他们就准备了30多种,每顿都有水果。
女排食谱(其中一份)
午餐
主食:炒冬粉、煎水饺、白米饭、排骨饭、大骨面、煎年糕、绿豆汤、包子
热菜:白灼大虾、油酥鸡、红焖海参、生蒸菜蟹、杏仁蛋、叉烧肉、炒红蛏、芥末花蟹、生蒸桂鱼、夹心豆腐、炒目鱼、蒜香鳝鱼、肉末茄子、油爆茄子、炒豆芽、炒菠菜
汤类:大骨萝卜汤、海蚌盅、佛跳墙、鸽子洋参盅
晚餐
主食:生炒蛋面、炒芥菜饭、白米饭、干拌面、大髋骨面、蒸地瓜、绿豆汤、烙饼、甜稀饭
热菜:红烧排骨、明煎大虾、脆皮鸽子、煎金线鱼、芥末章鱼、油焗生蟹、糖醋肉丁、梅子鸭、葱爆山猪肉、酱煮鲈鱼、炒扇贝、红焖大肉丸、菜花肉片、炒莲豆、凉拌空心菜、炒芦笋
汤类:甲鱼汤、五号菜、紫菜蛋汤、排骨苦瓜汤
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