南都讯特约记者张楠“如果哪位队员被发现外出就餐，将被取消参加世锦赛的资格！”游泳中心副主任尚修堂前天在上海游泳世锦赛动员大会上宣布了这一决定。昨天，记者电话采访了尚修堂，他说：“两次外出就餐，就开除出队。外面吃不安全、不卫生，猪肉最近总出问题，特别是瘦肉精，我们队里只能加强管理，大赛前必须防止发生意外。”
新队规：两次外出就餐就开除
尚修堂在电话里告诉记者：“游泳队一直对食品卫生和安全有很高的要求，在动员大会上，我只是重新提醒大家一下。外面吃不保险，有些队员喜欢吃烧烤、甜食，喝非知名品牌的饮料，容易闹肚子，会影响到训练和比赛。”
北京奥运会前，中国仰泳名将欧阳鲲鹏药检呈阳性，惨遭终身禁赛，罪魁祸首就是瘦肉精。这几年，因瘦肉精造成的药检不过关已有好几起。尚修堂说：“外面吃不安全、不卫生，猪肉最近总出问题，特别是瘦肉精，我们队里只能加强管理，大赛前必须防止发生意外。”
尚修堂说，队员们必须在训练局的食堂就餐：“训练局有单独的供应链提供蔬菜和副食，进货的时候都有检测手段，严格控制食品污染。对于来历不明的饮料，国家队禁止队员饮用，队员们可以饮用队内统一购买的矿泉水。”
吃喝尚且如此，用药更加谨慎，尚修堂告诉记者：“队医会陪同生病的队员去医院，反复和医生讲清，哪些药可以用，哪些药不能用，队医都有清单，含有违禁药物成分的感冒药绝对不能碰。队员们服用的营养品也有严格规定，采购都由中国科技协会把关，禁止省市运动队给国家队提供营养品，禁止队员私自服用营养品。”
中国游泳队领队许琦表示，除了一次外出就餐取消世锦赛资格、两次外出就餐开除出队外，游泳队还有其他规定———队员每天晚上10点前必须休息，有特殊事由需要外出必须经过主管教练批准……许琦解释道：“世游赛大战当前，中国游泳队希望以严明的组织纪律来约束队员，在上海不仅要赛出成绩，更要保证干干净净参赛。”
队员：非典时期有类似禁令
游泳世锦赛还有88天揭幕，对于中国游泳队勒上“紧箍咒”，队员们也显得缺乏心理准备，上海自由泳名将庞佳颖在微博上哀叹：“偶滴神呐！开(动员)会前6小时的那餐变成我比赛前的最后一次外出就餐机会了！”和庞佳颖一起外出就餐的是已经退役的周雅菲，周雅菲也倒吸了一口凉气：“还好咱是开会前小聚。”
这是不是中国游泳队历史上最严厉的管理制度？
上海游泳队领队秦斌说：“其实我们地方队在这方面也很严格，从队员进队的时候就开始进行教育，也会和队员家长讲清楚，在家里做饭的时候，食材要注意，逢年过节出去吃饭也要留心，队员即使休养在家，外出看病也要和队医沟通。”
哪些是游泳运动员的饮食禁区？朱颖文告诉记者：“猪肉、猪内脏尽量不吃，因为担心有瘦肉精，红牛不能喝，可乐只能喝少量。”秦斌说：“我们要求队员绝对不能吃路边摊，上海队的食堂在内脏和猪肉采购方面特别谨慎，采购的都是‘放心肉’，饮料也是统一采购的运动饮料或矿泉水。”
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