韭菜生姜汁——缓解早孕呕吐
原料:韭菜0(?)克,嫩姜1块,白糖适量。
制作:先将韭菜彻底清洗干净,特别是韭菜的头部及尾部,然后切小段;嫩姜洗干净,切小段;将韭菜、嫩姜加上白糖和水一切放入果汁机里,待匀沥去渣,饮汁即可。
营养小秘密:
怀孕早期,胎盘分泌的绒毛膜促性腺激素,刺激胃肠道,引起恶心呕吐,而这道菜肴即可帮助孕妈咪缓解这种不适。
大蒜鸡翅——缓解感冒不适
原料:鸡翅250克,香菇1朵,新鲜百合1朵,胡萝卜1根,植物油、盐、大蒜适量。
制作:香菇用水泡软,去蒂备用,香菇水留做炖汤用;胡萝卜去皮、切小块,百合洗净一片片剥开;鸡翅先以热水汆烫后捞起,锅中加香菇水及香菇、大蒜、胡萝卜等,一起煮至鸡翅熟烂;最后加入百合;以大火煮开即可。
营养小秘密:
鸡翅汤中富含多种营养素,可以抵御病菌,并有助于清除体内的病菌毒素。
海带黄豆——缓解便秘腹胀
原料:海带300克,黄豆100克,盐、酱油、醋、味精、葱花、香油适量。
制作:把海带用开水焯熟,黄豆用水煮熟,然后放在盘中;再放入适量的盐、酱油、醋、味精、葱花,充分调拌均匀即可食用。
营养小秘密:
海带及黄豆一起食用,可以增大肠道内容物体积,刺激肠道蠕动,并增加便量,从而缓解便秘。
鲫鱼香菇汤——缓解妊娠小便不顺畅
原料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味适量。
制作:先把鲫鱼去鳃、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净;将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大活烧开后转小火煮20分钟左右,加适量盐调味即成。
营养小秘密:
鲫鱼味甘性温,具有利水消肿等功效,可以改善妊娠小便不顺畅等不适。
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