韩女士的宝宝已经6个多月了，正处于添加辅食的重要阶段。最近她从网上看到， 5-6个月婴儿适宜选用鱼肉作为辅食。但的，六个月的宝宝真的就能吃鱼肉了吗?怎样才能避免宝宝被鱼刺卡到喉咙呢?鱼类辅食到底应该如何正确添加呢?韩女士为此感到十分的困惑。
专家:5—6个月的婴儿应当选用鱼肉辅食
鱼类营养价值
鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品
扒皮鱼扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质，同时包括微量的脂肪、钙、磷、铁等
平鱼平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,且含有丰富的微量元素硒和镁
黄鱼黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用
母乳是婴儿最完美的食物，但孩子长到4—6个月以后，母乳中维生素B1、叶酸、维生素C和D以及铁等营养素不足。为了满足宝宝生长发育的需要，我们必须及时给宝宝们添加其他营养辅食。
鱼肉纤维细嫩，锌、硒、蛋白质以及维生素B2含量丰富，脂肪又以不饱和脂肪酸为主，易消化，适合婴儿发育的营养需要，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，同时锻炼宝宝的咀嚼功能，为日后的断奶做准备。
国务院妇女儿童工作委员会办公室与中国儿童中心，曾调查指出婴幼儿8个月时父母仍未给其添加鱼类辅食的比例高达42.6%，因此造成许多婴幼儿蛋白质和无机营养素的摄取量明显不足，已经影响到其正常的生长发育。据专家介绍，如果科学地给婴幼儿添加鱼类辅食，以上问题是可以得到解决的。
因此，适当给宝宝提供鱼肉辅食是十分必要的。
避免宝宝被鱼刺卡到喉咙
由于婴儿牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，泥状食物无疑是婴儿辅食的最佳性状。因此给宝宝制作鱼肉辅食，爸爸妈妈一定要耐心、细致。
首先，在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼、平鱼、黄鱼等。此类鱼肉多、刺少，便于加工成肉末，且营养丰富，适合婴儿食用。
其次，在制作方法上，我们必须确保鱼刺已经取出，又使辅食没有缺失营养。以下列举三种制作方法：
1. 先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。
2. 将鱼腹部的肉洗净后放在碗内加料酒、姜，上锅清蒸10～15分钟，冷却后去掉鱼皮和鱼刺，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。
3. 将草鱼鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟后捞出。然后除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至煳状，盛出晾温即成喂食。
最后，处理剩下的，或者留待宝宝下次食用的新鲜鱼最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对幼儿的肠胃不好。
此外，宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时，一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。
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