一财讯：周三郑州商品交易所白糖期货冲高回落，上午最高触及半个月以来高点，最大涨幅超过1%，但午后开始承受较大抛压，到收市时，全天涨幅已经几乎消失殆尽，市场成交量也出现明显下滑。
一方面国内供应仍然紧张、巴西糖出口尚需时日等因素仍鼓励部分投资者逢低吸纳；但另一方面，全球供应平衡将进入过剩周期的前景还是令投资者小心谨慎。
全天收市，郑州白糖主力9月合约较上一交易日结算价反弹0.09%，报6612元/吨，成交明显回落至63.61万手，持仓小降至50.69万手。
招商期货认为，糖市场正逐渐进入需求旺季，消费开始慢慢启动。随着郑糖二次探底成功，外盘企稳，加上整体环境转暖，预计糖价将震荡上行，反弹目标位在7000附近。
招商期货指出，由于国内总体缺糖的格局没有改变，现货价格易涨难跌，令期货价格贴水过大，有望在震荡上行中逐步回归正常。另一方面，经历前期大跌之后，短期市场仍存在着明显的反弹动能。
在现货市场，云南糖网称，上午主产区现货市场制糖企业集团报价提高。云南昆明集团报价提高至6930元/吨，较昨天报高30元，量大每吨优惠20元，商家报价略低；广通、甸尾集团报价6900元/吨，量大每吨优惠20元，中间商报价6860-6880元/吨。广西南宁集团报价上调至7150元/吨，商家报价 7100元/吨；柳州商家报价7080元/吨，小幅报高，集团报价7200元/吨。
在国际市场，周二纽约糖价探低回升，收市继续小幅反弹，市场成交继续偏低。全天收市，纽约市场主力7月原糖回升0.16美分至每磅21.93美分；伦敦市场8月白糖期货收市回升5.60美元至每吨612.60美元。
市场人士指出，巴西港口在榨季早期就出现糖船排队等候，较为不同寻常，加上当地糖厂声称为满足乙醇供应，目前食糖产量比例偏低，都对糖价形成支持。数星期的等待，令需求方难以指望按合同及时得到货物，加大了短期供应紧张气氛。虽然延误不至于影响巴西糖的全年出口总量，但显然耽误了它们到达用户手中的时机。
当地业内人士称，巴西两大主要出口港口的滞留糖船数量本周上升到58艘，高于上周的55艘。预计等待时间从10天到50天不等，其中Cargill在桑托斯港的泊位，5月19日抵达糖船可能需要等到7月7日才能装货，从生产到运输各个环节都出现了延误。不过随着更多食糖到达港口仓库，等候情形或许正在改善。
泰国现货市场交易商周三称，由于巴西港口再现糖船排队等待现象，库存耗尽的最终用户，包括印度尼西亚客户不再等待价格进一步下跌而开始积极买入泰国糖，今日泰国原糖现货交易价格对纽约7月原糖期货的价格升水回升到180点，持货商报价升水上升到200点升水，为两周以来最高点。
俄罗斯糖产商协会周二称，截至5月16日，本市场年度俄罗斯已经用进口原糖生产了102.7万吨精炼糖，同比增长69%，目前还有10.88万吨原糖库存。 2011年一季度俄罗斯进口量61.52万吨原糖，高于上年同期的36.67万吨。其中的50万吨在3月份通关，原因是俄罗斯政府从3月起将进口关税从每吨140美元下调至50美元。
墨西哥甘蔗业协会周二称，截至5月14日，本榨季墨西哥已产糖505.70万吨，同比增长10.04%；甘蔗压榨量为4307.27万吨，增长3.82%。在截至5月14日一周的糖产量为7.887万吨，同比减少38.93%。
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