茅台2015年销售目标400亿对行业影响深远
主要是高档白酒价格竞争区间可能升至1500－2000元，竞品企业将面临品牌定位调整压力，无论以量换价，或者不再紧跟提价默认新的品牌格局，都会导致高档白酒格局生变。我们认为，通过推出1573中国品味，泸州老窖已先行一步做好应对准备，特别提醒关注。
高端白酒和双汇带动食品饮料跑赢沪深300约6%
5月，食品饮料指数持平，沪深300当月则下跌了6%。其中，高端白酒和肉制品5月取得正的绝对收益。且高端白酒已连续三个月取得正的绝对收益，估值和成长的综合性价比获得市场认可。值得注意的是，主打成长性的非高端白酒在最近一个月和最近5个交易日均表现垫底，这可能表明本月市场下跌以杀高估值个股为主。
享受价值，首选贵州茅台和双汇发展
根据平安策略观点，市场正处于U形底筑底过程中。此背景下，低估值且稳定成长个股容易成为市场青睐品种。故此，我们坚持5月月报中观点:食品饮料可能慢牛。仍建议投资者买入基本面扎实的优质股，首选贵州茅台和双汇发展，两家公司2011年PE分别为23和20倍，且公司管理层对业绩有明确计划，另外，我们认为泸州老窖和五粮液也值得积极关注。
伏笔成长，首选汾酒，关注小市值白酒公司
随着市场重心下移，成长股估值回调已较充分，如果通胀、经济增长率等政策驱动因素逐渐明朗，则可以预期成长股仍会在某个时点成为市场首选。此背景下，我们认为，可以开始稳步增仓成长类个股，尤其是业绩增长确定性高的品种，首选山西汾酒，并可关注酒鬼酒等小市值白酒公司。
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