据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），6月3日，鸡蛋、猪肉价格上涨；水产品价格以涨为主；食用油、牛羊肉、蔬菜、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
3月6日以来，全国猪肉价格呈持续上涨走势，进入5月份以后涨速明显加快。监测数据显示，6月3日与3月6日相比，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨11．7％、11．4％。分地区看，近七成省区市猪肉价格涨幅在10％以上，其中黑龙江、吉林、辽宁猪肉价格涨幅居前，均在20％以上。与去年同期相比，全国猪肉价格上涨超过五成。
监测的21种蔬菜中，10种价格下降，5种价格上涨，6种价格持平。其中，四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、土豆、豇豆、尖椒、胡萝卜、大蒜、生姜价格降幅在0．3％ 2．5％之间；大白菜、芹菜、菠菜、西红柿、大葱价格涨幅在0．4％ 1．5％之间；油菜、生菜、白萝卜、洋葱、圆白菜、苦瓜价格持平。
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