商务部统计，猪肉批发价格2011年1月1日至今已经上涨20%，基于存栏及出栏量的下降，预计猪肉价格将继续上涨，结合猪粮比的修正，猪肉价格将持续上涨。
高金食品90%以上收入来源皆来自于生猪屠宰及冻鲜肉的销售，在A股上市公司中，受猪肉价格波动敏感度最高。由于我们判断猪肉价格将持续上涨，对于收购及销售有27天滞后期的公司来讲，将完全享受滞后期内的价格上涨影响。
高金食品在立足四川的同时，适时的在全国主要生猪生产省份进行收购，布局全国。
我们预计公司2011、2012、2013年每股收益分别为0.09、0.12、0.16元，动态市盈率分别为101倍，75.75倍，及56.8倍。维持“买入”评级，6个月目标价为13元。
我们认为此公司适合积极型投资者。
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