国家发改委农经司相关负责人近日表示,猪肉价格会在9月份有所企稳,一年多后能下降至一个价格低点。
该负责人表示,猪肉价格主要决定于供求关系,一般36个月为一个价格周期。前两年由于母猪存栏太多,出栏率高,猪肉整体供应充裕,因此价格较低。去年开始疫情等致使散户退出,规模化养殖场由于劳动力成本上升,导致了本轮价格上涨。
“9月份供应就会上来,价格就会有所企稳。”该负责人表示,目前生猪存栏连续4个月增长,下半年供应量会跟上,而按照价格周期推算,一年半左右时间,猪肉价格能够降至一个周期的低点。
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