猪肉价格飙升引发的连锁反应余波不断，继麦当劳、真功夫、庆丰包子相继涨价之后，京城一些老字号也加入了涨价行列，其中天福号酱肘子涨得最狠，每斤贵了10元。
记者昨天了解到，天福号近日悄然将熟食制品价格上调了20%，其中最经典的产品酱肘子从以前的54元/斤涨到64元/斤。北京稻香村的猪肉类熟食则平均涨价2-3元/斤，其中松仁小肚由原来的17元/斤上调到20元/斤，而且稻香村还上调了糕点价格，涨价产品包括各类酥、饼以及蛋糕，涨幅在12.5%至27.3%之间。
北京天福号食品有限公司工作人员在接受记者采访时表示，部分与猪肉相关的熟肉制品确已涨价，原因主要是猪肉价格一直居高不下，牛羊肉熟食则没有提价。该工作人员强调，如果白条猪肉的价格降下来，熟肉制品的价格也会跟着回落。北京稻香村相关负责人也表达了相同的意思：猪肉价格上涨过高，造成猪肉类熟食成本大幅上升。
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