图：中消协原副秘书长、中国消费者维权元老武高汉
虽然味千拉面被证实含钙量仅有宣传的3%左右，但是据网易财经调查，目前中消协、上海消协并未接到相关投诉，也未接到任何意见和通知。中消协原副秘书长、中国消费者维权元老武高汉则向网易财经表示，“杀了全日本的猪，也难以提供那么多骨头”，而消费者受到欺骗、有权索赔，但是取证比较困难。
味千传播虚假信息，消费者有权索赔
此前，味千拉面一直大力宣传其白汤““一碗汤的钙质含量是牛奶的4倍、普通肉类的数10倍，同时拥有包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素等43种元素在内的营养物质。”并且将中国农业大学为其所做的营养鉴定作为佐证。目前证明，农大出具的报告仅针对浓缩液，而一瓶浓缩液则可兑出数十碗白汤。
武高汉告诉网易财经，其一直在关注味千拉面时间的进展。他表示，这件事情要明确三个方面：一是商家传播了虚假信息、欺骗了消费者，消费者有权索赔；二是政府部门应该加强监管，因为消费者不可能在所有的商品领域成为鉴定专家；三是政府监管了，应该有个态度，做出一个清晰的提示，让消费者明明白白的选择和消费。
味千属于不可显现损害，消费者索赔难取证
网易财经今日致电中消协和上海消协，其均表示没有收到关于味千拉面的投诉，也未接到相关的通知和意见。而记者几日来以此探访味千拉面位于北京中关村和西单大悦城的门店，其生意依旧。
武高汉向网易财经表示，消费者维权是困难的。味千拉面对消费者的损害，属于不可显现的损害，即其对身体的损害也许在很长一段时间之后才能看见甚至无法看见，这造成了消费者的维权理由缺失。消费者难以确定味千使用的是真骨头还是假骨头，也很少会索要发票，证据非常缺乏。
他直言，消费者也应负起0.01%的责任。“钱多、人傻”，这是中国一部分消费者的概况。他举例道，德国曾有12万枚被污染的鸡蛋流向市场，结果第二天没有一个消费者购买鸡蛋，政府机构不得不立即介入。
但其更强调“确保消费者的健康和安全是商家进入市场的最低标准！”武高汉告诉网易财经，味千拉面现在在中国门店有几百家历时十几年，政府机构首先应当在其刚开始经营时就进行审核，之后每年进行质量检验并且公布结果，这是政府机构的义务。
“杀了全日本的猪，也难以提供那么多骨头”
在被曝光后，味千拉面于7月25日在其官网上作出回应，承认味千拉面所使用的白汤确由味千汤料浓缩液还原而成。但依旧强调“这种浓缩液来自于日本的一家汤汁生产企业，浓缩液送至门店后，由门店工作人员通过加水和一些其他作料‘还原’成高汤”。
“估计杀了全日本的猪，也难以提供那么多骨头！”武高汉表示。
他告诉网易财经，味千拉面声称使用骨头制作浓缩液，其非常疑惑，但是有一笔账是很容易算清楚的。五百多家门店，每天消耗那么多原材料，计算其使用的骨头的数量，再看看味千的原材料采购数量，政府部门很容易就能搞清楚使用的是不是真骨头。
武高汉态度鲜明，对网易财经表示，“面对欺骗消费者的商家，政府直接开罚单就好了！”
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