2011.07/No.24
浪漫美景之旅:乐与好友美景同游
查看线路详细行程
(数据来源:酷讯旅游网,北青旅假日旅游网)
线路特色:
经典的日本旅游线路。日本的地震并没有国人想象中的那么严重,不必那么担忧。几个同事一起畅游异域街头,赏邻国风情,远离熟悉的环境,也是一种远离工作烦扰的方式,只为畅游,何其快哉。
行程卖点:
大阪篇
大阪(Osaka)是日本的第二大城市,古称浪速,又叫难波,19世纪起始称大阪。它东接历史悠久的京都和奈良,西连神户,这里是日本的经济、贸易、文化中心,同时作为日本的历史文化名城,由于濒临濑户内海,自古以来大阪就为古都奈良和京都的门户,是日本商业和贸易发展最早的地区,与众不同的历史孕育了其独具特色的传统艺术、娱乐文化及饮食文化。
大阪的名胜古迹主要有奈良时代的古皇宫难波宫遗址、平安时代的大会佛寺、江户时代的丹珠庵和明治时代造币局的泉布观等。东区还有丰臣秀吉修建的大阪城。
(大阪城)
作为大阪的象征大阪城,美食和地道小吃的天堂道顿堀,以及再现美国好莱坞电影真实场面的日本环球影城,在这里的一切会让您陶醉在电影的世界中,让您作一天银幕的主人公,给你无穷的兴奋浪漫和感动。
大阪有“水都”之称,水域面积占其总面积的10%以上,市内多河流,河上建有许多桥。据统计,全市共有1400余座桥,因而有“大阪的八百八桥”的说法。
美景推荐
箕面的红叶:每年从10月末到11月末是红叶的季节。箕面国定公园邻近于大阪市中心北面25公里处,溪谷清清的流水和燃烧着的红叶相互映衬,编织出一幅绚丽的画卷,是溶自然风景于一体最受欢迎的郊游观光地。
造币局樱花通道:每年4月中旬的一周左右,随着樱花的盛开,造币局内的道路两旁成为赏花客最受欢迎的地方。造币局的樱花最初从1883年“樱花通道”到现在已有120多年历史,是大阪人春天赏樱花的胜地。
大阪的赏樱名所:独立行政法人造币局本局、万博纪念公园、大阪城西丸庭园、毛马樱之宫公园、五月山公园
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[游口皆碑]夏日放松 部门出游品质线路推荐
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babywode2011-08-14 19:54:51 发表
美食推荐
章鱼烧、什锦烧:圆圆的章鱼烧是一种以章鱼、鸡蛋、面粉为材料烧制的小吃,在新鲜出炉的章鱼烧上加一些咸中带点酸甜的调味酱和碎紫菜,口感更加特别。而什锦烧是将肉片、海鲜、包心菜等杂料调入面糊里,在铁板上烧成酥黄色,然后淋上特制的酱料,再洒上海苔粉,香味留满口。
海鲜火锅:到大阪一定要吃海鲜火锅,其中有两种火锅最值得推荐,一是螃蟹火锅,另一个就是河豚火锅了。大阪人很擅长物尽其用,他们在吃螃蟹和河豚时会采用不同的烹饪方法,让客人用不同的方式体会海鲜的美味,比如生吃蟹片或鱼片,或者烧烤海鲜,或者做成天妇罗,或者干脆放进锅中烧煮,这种“一物多煮”的方式也许最符合游客们尝鲜的喜好了。据说正规食店里制作河豚的厨师都经过了严格的考试,在领取合格证之后才能上岗,游客们大可放心体验。
(道顿堀的「かに道乐本店」,著名的螃蟹料理餐厅 )
购物推荐
表参道:表参道一带非常繁华,有聚集了约100家店铺、著名品牌荟萃的“表参道Hills”;还有以其限定香槟、巧克力而深受人喜爱的“Anniversaire表参道”;另外象普拉达、路易威登、迪奥等妇女服饰店,其建筑风格也都各具特色,充满个性。
梅田:梅田购物区汇集了最新潮和最前卫的商品,周末,大批年轻人聚集在这里的车站过道上,自制“嬉皮”、“爵士”或“嘻哈”,成为大阪独特的现代人文景观。
难波PARKS:因融合了公园、艺术等,成为大阪新新人类玩乐购物的据点。
大阪美国村:不仅环境和建筑独特、有趣,还有诸多立体艺术品、壁画等现代感很强的艺术作品,而且密布着大小杂货店、新潮服装店以及各种店铺,是旅游者SHOPPING的好去处。
另外,御堂筋大街和心斋桥也是非常著名的购物区。
节日推荐
每年7月24日和25日都要举行具有1050多年历史的天神祭。它和京都的袛园祭、东京的神天祭被誉为日本三大祭日之一,以勇壮华丽而闻名天下。25日那一天在大川上有100多条大小船只穿梭来往。夜幕降临后,美丽的烟火会映红夜幕,真可谓是一场火与水的庆典。举办地点:天满宫。
其他节日还有:
十日戎:1月9日~11日,祈祷商业繁荣之祭。
圣灵会(圣德太子命日):4月22 日,在四天王寺上演舞乐。
ACK:6月30日~7月2日,艺妓们乘着宝惠轿,结队而行。
住吉节:7月30日~8月1日,大阪夏日最后的祭庆。
大阪淀川花火大会:大阪淀川花火大会在每年8月的第一个星期六举行。它以代表着「水之都」大阪的淀川为焰火的舞台,这一天会场上会发射2万发礼花。去跟那些穿着和服的年轻人们一起享受这美好的夜晚吧!
花车节:9月14日~11日,有花车表演。
御堂筋游行:10月的第二个星期日,来自国内外的行进吹奏乐队、彩车民族表演队等汇聚一堂进行游行。
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章鱼烧、什锦烧:圆圆的章鱼烧是一种以章鱼、鸡蛋、面粉为材料烧制的小吃,在新鲜出炉的章鱼烧上加一些咸中带点酸甜的调味酱和碎紫菜,口感更加特别。而什锦烧是将肉片、海鲜、包心菜等杂料调入面糊里,在铁板上烧成酥黄色,然后淋上特制的酱料,再洒上海苔粉,香味留满口。
海鲜火锅:到大阪一定要吃海鲜火锅,其中有两种火锅最值得推荐,一是螃蟹火锅,另一个就是河豚火锅了。大阪人很擅长物尽其用,他们在吃螃蟹和河豚时会采用不同的烹饪方法,让客人用不同的方式体会海鲜的美味,比如生吃蟹片或鱼片,或者烧烤海鲜,或者做成天妇罗,或者干脆放进锅中烧煮,这种“一物多煮”的方式也许最符合游客们尝鲜的喜好了。据说正规食店里制作河豚的厨师都经过了严格的考试,在领取合格证之后才能上岗,游客们大可放心体验。
(道顿堀的「かに道乐本店」,著名的螃蟹料理餐厅 )
购物推荐
表参道:表参道一带非常繁华,有聚集了约100家店铺、著名品牌荟萃的“表参道Hills”;还有以其限定香槟、巧克力而深受人喜爱的“Anniversaire表参道”;另外象普拉达、路易威登、迪奥等妇女服饰店,其建筑风格也都各具特色,充满个性。
梅田:梅田购物区汇集了最新潮和最前卫的商品,周末,大批年轻人聚集在这里的车站过道上,自制“嬉皮”、“爵士”或“嘻哈”,成为大阪独特的现代人文景观。
难波PARKS:因融合了公园、艺术等,成为大阪新新人类玩乐购物的据点。
大阪美国村:不仅环境和建筑独特、有趣,还有诸多立体艺术品、壁画等现代感很强的艺术作品,而且密布着大小杂货店、新潮服装店以及各种店铺,是旅游者SHOPPING的好去处。
另外,御堂筋大街和心斋桥也是非常著名的购物区。
节日推荐
每年7月24日和25日都要举行具有1050多年历史的天神祭。它和京都的袛园祭、东京的神天祭被誉为日本三大祭日之一,以勇壮华丽而闻名天下。25日那一天在大川上有100多条大小船只穿梭来往。夜幕降临后,美丽的烟火会映红夜幕,真可谓是一场火与水的庆典。举办地点:天满宫。
其他节日还有:
十日戎:1月9日~11日,祈祷商业繁荣之祭。
圣灵会(圣德太子命日):4月22 日,在四天王寺上演舞乐。
ACK:6月30日~7月2日,艺妓们乘着宝惠轿,结队而行。
住吉节:7月30日~8月1日,大阪夏日最后的祭庆。
大阪淀川花火大会:大阪淀川花火大会在每年8月的第一个星期六举行。它以代表着「水之都」大阪的淀川为焰火的舞台,这一天会场上会发射2万发礼花。去跟那些穿着和服的年轻人们一起享受这美好的夜晚吧!
花车节:9月14日~11日,有花车表演。
御堂筋游行:10月的第二个星期日,来自国内外的行进吹奏乐队、彩车民族表演队等汇聚一堂进行游行。
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babywode2011-08-14 19:54:51 发表
哇索节:10月3日,以新的形式重现了日本与古代亚洲各国友好交流的节日。
岸和田DANJIRI祭:每年9月的第2个星期六、星期天,在大阪府的岸和田市会举行全国闻名的DANJIRI祭。它是岸和田市人们最忠爱的祭礼。
光的RENAISSANCE:每年的12月,为了迎接圣诞节的到来都要在中之岛举行灯彩活动。
最佳旅游时间
大阪位于北温带,四季分明。春秋二季是最佳旅游时间,春天赏樱,秋天看枫叶。
春季(3月~5月)此间最低温度为3℃~15℃,最高温度15℃~25℃。鲜艳的桃花盛开,标志着春天的来临,接着便有妩媚的樱花,将大阪点缀得分外悦目。
大阪的赏樱名所:独立行政法人造币局本局、万博纪念公园、大阪城西丸庭园、毛马樱之宫公园、五月山公园
夏季(6月~8月)此间最低温度为17℃~25℃,最高温度15℃~32℃。随着夏初雨季的来临,气温渐渐上升。
秋季(9月~11月)此间最低温度为8℃~14℃,最高温度12℃~20℃。多姿多彩的菊花,到处可见。凉爽的秋风,使人倍感舒适,山丘原野,红叶渐多,秋色渐深。
冬季(12月~2月):此间最低温度为2℃~5℃,最高温度8℃~12℃。空气冷而清新,适合欣赏冬景和滑冰滑雪。
浅草寺篇
景区概况
浅草寺是东京都内最古老的寺庙。相传,在推古天皇三十六年(公元628年),有两个渔民在宫户川捕鱼,捞起了一座高5.5厘米的金观音像,附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像,这就是浅草寺。其后该寺屡遭火灾,数次被毁。到江户初期,德川家康重建浅草寺,使它变成一座大寺院,并成为附近江户市民的游乐之地。除浅草寺内堂外,浅草寺院内的五重塔等著名建筑物和史迹、观赏景点数不胜数。每年元旦前后,前来朝拜的香客,人山人海。
(浅草寺本堂)
浅草寺本堂被称作观音堂,以其主梁的构型优美而著名,内部分为外阵和内阵。观音堂内阵内阵中央有放置着本尊的宫殿,三面开门,是日本第一大的宫殿。
寺院的大门叫“雷门”,正式名称是“风雷神门”,是日本的门脸、浅草的象征。雷门是公元942年为祈求天下太平和五谷丰登而建造的。几经火灾焚毁,后于 1960年重建。雷门正门入口处左右威风凛凛的风神和雷神二将,镇守着浅草寺。雷门最著名的要数门前悬挂的那盏巨大的灯笼,远远可见黑地白边的“雷门”二字,赫然醒目,着实为浅草寺增添不少气派。人们为了祈祷风调雨顺和五谷丰登而供拜这两座神,门内有长约140米的铺石参拜神道通向供着观音像的正殿。作为了解日本民族文化的旅游名胜,来自世界各国的游客,络绎不绝。
(雷门)
寺西南角有一座五重塔,仅次于京都东寺的五重塔,为日本第二高塔。寺东北有浅草神社,造型典雅,雕刻优美。
浅草有名目繁多的节日,一年四季都有庆祝活动。
(五重塔)
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岸和田DANJIRI祭:每年9月的第2个星期六、星期天,在大阪府的岸和田市会举行全国闻名的DANJIRI祭。它是岸和田市人们最忠爱的祭礼。
光的RENAISSANCE:每年的12月,为了迎接圣诞节的到来都要在中之岛举行灯彩活动。
最佳旅游时间
大阪位于北温带,四季分明。春秋二季是最佳旅游时间,春天赏樱,秋天看枫叶。
春季(3月~5月)此间最低温度为3℃~15℃,最高温度15℃~25℃。鲜艳的桃花盛开,标志着春天的来临,接着便有妩媚的樱花,将大阪点缀得分外悦目。
大阪的赏樱名所:独立行政法人造币局本局、万博纪念公园、大阪城西丸庭园、毛马樱之宫公园、五月山公园
夏季(6月~8月)此间最低温度为17℃~25℃,最高温度15℃~32℃。随着夏初雨季的来临,气温渐渐上升。
秋季(9月~11月)此间最低温度为8℃~14℃,最高温度12℃~20℃。多姿多彩的菊花,到处可见。凉爽的秋风,使人倍感舒适,山丘原野,红叶渐多,秋色渐深。
冬季(12月~2月):此间最低温度为2℃~5℃,最高温度8℃~12℃。空气冷而清新,适合欣赏冬景和滑冰滑雪。
浅草寺篇
景区概况
浅草寺是东京都内最古老的寺庙。相传,在推古天皇三十六年(公元628年),有两个渔民在宫户川捕鱼,捞起了一座高5.5厘米的金观音像,附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像,这就是浅草寺。其后该寺屡遭火灾,数次被毁。到江户初期,德川家康重建浅草寺,使它变成一座大寺院,并成为附近江户市民的游乐之地。除浅草寺内堂外,浅草寺院内的五重塔等著名建筑物和史迹、观赏景点数不胜数。每年元旦前后,前来朝拜的香客,人山人海。
(浅草寺本堂)
浅草寺本堂被称作观音堂,以其主梁的构型优美而著名,内部分为外阵和内阵。观音堂内阵内阵中央有放置着本尊的宫殿,三面开门,是日本第一大的宫殿。
寺院的大门叫“雷门”,正式名称是“风雷神门”,是日本的门脸、浅草的象征。雷门是公元942年为祈求天下太平和五谷丰登而建造的。几经火灾焚毁,后于 1960年重建。雷门正门入口处左右威风凛凛的风神和雷神二将,镇守着浅草寺。雷门最著名的要数门前悬挂的那盏巨大的灯笼,远远可见黑地白边的“雷门”二字,赫然醒目,着实为浅草寺增添不少气派。人们为了祈祷风调雨顺和五谷丰登而供拜这两座神,门内有长约140米的铺石参拜神道通向供着观音像的正殿。作为了解日本民族文化的旅游名胜,来自世界各国的游客,络绎不绝。
(雷门)
寺西南角有一座五重塔,仅次于京都东寺的五重塔,为日本第二高塔。寺东北有浅草神社,造型典雅,雕刻优美。
浅草有名目繁多的节日,一年四季都有庆祝活动。
(五重塔)
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babywode2011-08-14 19:54:51 发表
(浅草神社)
购物
仲见世商店街:浅草仲见世商店街是由雷门通向宝藏门及正殿的一条300余米长的参道。道路两侧是一排排自江户时代延续下来的大小店铺,这些吉祥物品的商店排列成行,出售日本最具特色的物美价廉的日本小礼物和各式各样的旅游纪念品、民间工艺品、和服以及日本人喜食的小吃等。不论是创业百年以上的名点心店、工艺品店,或现烤现卖的“人形烧”、“仙贝”等都很好吃。要给亲戚朋友捎带日本的礼物或纪念品回去送礼,最好在这里物色选购。有不少是在别处的商店里难以见到的,品种多价格便宜。大家在各店铺出出入入选购商品。
(仲见世商业街)
交通
营团地铁银座线,都营地铁浅草浅,东武伊势崎线的“浅草站”徒步5分钟。日之出栈桥乘水上巴士约40分钟。从上野广小路到雷门还有双层巴士。
地址:东京都台东区浅草2-3-1
电话:0081-3-3842-0181
开放时间
神宫开园时间:日出-日落
御苑开园时间:11月-2月 9:00-16:00
3月-10月 9:00-16:30
门票:免费
网友tips:
日本产品:日本很多产品,都是中国制造,我看到好多喜欢东西,不过没有买,我在想自已是中国人还要跑到日本买中国产的东西,真是太奇怪了,在日本坚决不买中国产的东西。要购买小礼物送人的朋友,一定要看清楚了,不要买回来后,才发现送出的东西是中国产的,人家以为你是中国买来送给他的呢?(如果跟我一样有这种想法的朋友,一定要注意了)
日本环境:日本的空气很干净,几乎没有灰尘,我上海穿过去的鞋子,回来后,成新鞋了,底部一层不染,干净的不得了。只是有点干燥,女孩子们保湿一定要做好哦!
日本交通:日本的地铁就是一个蜘蛛网,太历害了,把我和我BF搞的没有方向了,不过最后还是顺利到达目的地,主要是他们的指示标还是很明确的,不过一定要拿一张地铁图,要不真的没法乘做。我们还问了几个日本人,日本人也要想半天才能给出结果,英文水平真是太不行了,交流实在有问题,不过小日本人还是很热情的,这要表扬一下的。
最佳美景:想看富士山最美的时候,最好还是冬天去,我们去的时候正是夏天,雪都溶化了,只看到了一座黑呼呼山,不过七八月份可以登山,其它时间都是封山的,只有远眺。
货币兑换:1元=14日元左右,在中国换好日币带过去,在日本换购不合算的。
美食之旅:同游以共食为天
查看线路详细行程
(数据来源:酷讯旅游网,途牛旅游网)
线路特色:
吃好吃的,是件美食,和同事朋友一起吃好吃的,更是美哉,所谓独乐乐不如众乐乐。赏美景,品美食,有中国饭桌文化的精髓,但又抛去饭桌文化的繁缛,我们就是出来吃好吃的!
行程卖点:美食全攻略
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购物
仲见世商店街:浅草仲见世商店街是由雷门通向宝藏门及正殿的一条300余米长的参道。道路两侧是一排排自江户时代延续下来的大小店铺,这些吉祥物品的商店排列成行,出售日本最具特色的物美价廉的日本小礼物和各式各样的旅游纪念品、民间工艺品、和服以及日本人喜食的小吃等。不论是创业百年以上的名点心店、工艺品店,或现烤现卖的“人形烧”、“仙贝”等都很好吃。要给亲戚朋友捎带日本的礼物或纪念品回去送礼,最好在这里物色选购。有不少是在别处的商店里难以见到的,品种多价格便宜。大家在各店铺出出入入选购商品。
(仲见世商业街)
交通
营团地铁银座线,都营地铁浅草浅,东武伊势崎线的“浅草站”徒步5分钟。日之出栈桥乘水上巴士约40分钟。从上野广小路到雷门还有双层巴士。
地址:东京都台东区浅草2-3-1
电话:0081-3-3842-0181
开放时间
神宫开园时间:日出-日落
御苑开园时间:11月-2月 9:00-16:00
3月-10月 9:00-16:30
门票:免费
网友tips:
日本产品:日本很多产品,都是中国制造,我看到好多喜欢东西,不过没有买,我在想自已是中国人还要跑到日本买中国产的东西,真是太奇怪了,在日本坚决不买中国产的东西。要购买小礼物送人的朋友,一定要看清楚了,不要买回来后,才发现送出的东西是中国产的,人家以为你是中国买来送给他的呢?(如果跟我一样有这种想法的朋友,一定要注意了)
日本环境:日本的空气很干净,几乎没有灰尘,我上海穿过去的鞋子,回来后,成新鞋了,底部一层不染,干净的不得了。只是有点干燥,女孩子们保湿一定要做好哦!
日本交通:日本的地铁就是一个蜘蛛网,太历害了,把我和我BF搞的没有方向了,不过最后还是顺利到达目的地,主要是他们的指示标还是很明确的,不过一定要拿一张地铁图,要不真的没法乘做。我们还问了几个日本人,日本人也要想半天才能给出结果,英文水平真是太不行了,交流实在有问题,不过小日本人还是很热情的,这要表扬一下的。
最佳美景:想看富士山最美的时候,最好还是冬天去,我们去的时候正是夏天,雪都溶化了,只看到了一座黑呼呼山,不过七八月份可以登山,其它时间都是封山的,只有远眺。
货币兑换:1元=14日元左右,在中国换好日币带过去,在日本换购不合算的。
美食之旅:同游以共食为天
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(数据来源:酷讯旅游网,途牛旅游网)
线路特色:
吃好吃的,是件美食,和同事朋友一起吃好吃的,更是美哉,所谓独乐乐不如众乐乐。赏美景,品美食,有中国饭桌文化的精髓,但又抛去饭桌文化的繁缛,我们就是出来吃好吃的!
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babywode2011-08-14 19:54:51 发表
到济州当然不能错过这里海鲜、土产异彩纷呈的美食之旅了。不过要提醒各位即将去韩国旅游的朋友,如果你不能吃辣的,也不喜欢吃海鲜,那你绝对无法享受韩国济州岛的美食,得做好准备自备干粮了。
济州岛的海产品不仅新鲜味美,而且营养丰富、有益身体健康。济州的海鲜名吃有生鱼片、鲍鱼粥、烤玉鲷、海产火锅等。 而济州的农产品种类丰富,烹调出来的美味也同样是一绝。以济州黑猪肉为原料的烤肉十分受欢迎,还有五梅汽酒、汉拿山烧酒、山鸡荞麦面等。这些美味只有在济州才能享受得到。 不仅如此,济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。不仅如此,济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。
【14大美食】
1.生鱼片
四周海洋环抱的济州岛,鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的当数嘉吉鱼。
(生鱼片)
(还是生鱼片)
2.鲍鱼粥
鲍鱼自古就是献给国王的贡品,营养价值高,对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大,不适合养殖鲍鱼,因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。它在贝类海鲜中价值最高。济州岛沿岸皆可大量捕捞,城山浦鲍鱼粥最为著名。约20000韩元一碗。
(鲍鱼粥)
3.五梅汽酒
是指以粘谷糕为原料酿造而成的一种清酒。做法是先将粘谷磨成细粉,加入开水搅拌,蒸熟即成粘谷饼,然后在将饼做成糊状,加入酵母发酵后即可酿成五梅汽酒。该酒是济州岛最具代表性的土俗酒。
(五梅汽酒)
4.汉拿山烧酒
汉拿山烧酒是一种纯米酿制的蒸馏式烧酒,烧酒是采用纯米和100%弱碱性天然矿泉水在柞木筒内长时间混合,蒸馏得到的原液,置于0℃一下的室温里,自然冷却后淘去渣滓,精心制作而成。汉拿山烧酒香味浓郁,细细品尝,醇香无比。
(汉拿山烧酒)
5.海产火锅
在济州岛,海产品品种繁多,想要大快朵颐一网打尽,莫过于吃那里最有名的海产火锅了。用餐时,架在火上的锅里放满了海产品,盛蟹,对虾,嘉吉鱼,还有一些其他济州岛的海鲜,佐以韩国风味特别的辣酱,令人回味无穷。据说吃到最后,还可以在火锅上放上泡面,蘸足了海鲜汤水的泡面,味道更佳鲜美。
(海产火锅)
6.黑猪肉
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济州岛的海产品不仅新鲜味美,而且营养丰富、有益身体健康。济州的海鲜名吃有生鱼片、鲍鱼粥、烤玉鲷、海产火锅等。 而济州的农产品种类丰富,烹调出来的美味也同样是一绝。以济州黑猪肉为原料的烤肉十分受欢迎,还有五梅汽酒、汉拿山烧酒、山鸡荞麦面等。这些美味只有在济州才能享受得到。 不仅如此,济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。不仅如此,济州人待客的热情亲切会使饭菜的味道更香、更浓。
【14大美食】
1.生鱼片
四周海洋环抱的济州岛,鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的当数嘉吉鱼。
(生鱼片)
(还是生鱼片)
2.鲍鱼粥
鲍鱼自古就是献给国王的贡品,营养价值高,对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大,不适合养殖鲍鱼,因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。它在贝类海鲜中价值最高。济州岛沿岸皆可大量捕捞,城山浦鲍鱼粥最为著名。约20000韩元一碗。
(鲍鱼粥)
3.五梅汽酒
是指以粘谷糕为原料酿造而成的一种清酒。做法是先将粘谷磨成细粉,加入开水搅拌,蒸熟即成粘谷饼,然后在将饼做成糊状,加入酵母发酵后即可酿成五梅汽酒。该酒是济州岛最具代表性的土俗酒。
(五梅汽酒)
4.汉拿山烧酒
汉拿山烧酒是一种纯米酿制的蒸馏式烧酒,烧酒是采用纯米和100%弱碱性天然矿泉水在柞木筒内长时间混合,蒸馏得到的原液,置于0℃一下的室温里,自然冷却后淘去渣滓,精心制作而成。汉拿山烧酒香味浓郁,细细品尝,醇香无比。
(汉拿山烧酒)
5.海产火锅
在济州岛,海产品品种繁多,想要大快朵颐一网打尽,莫过于吃那里最有名的海产火锅了。用餐时,架在火上的锅里放满了海产品,盛蟹,对虾,嘉吉鱼,还有一些其他济州岛的海鲜,佐以韩国风味特别的辣酱,令人回味无穷。据说吃到最后,还可以在火锅上放上泡面,蘸足了海鲜汤水的泡面,味道更佳鲜美。
(海产火锅)
6.黑猪肉
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babywode2011-08-14 19:54:51 发表
在济州岛大名鼎鼎的黑猪肉也是不可错过的美食,尤其是呼吸着汉拿山的新鲜空气,让绿色草原养大的猪,肉质和味道更是上乘。非常有嚼劲的肉质在大葱、蒜、芝麻、盐、胡椒粉等各种酱料的调味之后,就可以放在铜网上烤,你当然可以自己动手也很有乐趣。
强忍着分泌过快的口水夹起一块,第一块只蘸点辣椒酱,一大口咬下去,喷香诱人。细嚼慢咽地品尝完第一块,第二块可以换种方式吃,那就是用大片的新鲜蔬菜把肉块包起来,再蘸点酱料,爽口的蔬菜包着带油的热腾腾香喷喷的肉,带给味蕾极大的享受。看,左邻右舍都吃得不做声了,大家都闭起了眼睛仔细品味呢!这时候,再来上一口当地的真露酒或啤酒,过瘾加倍。
(黑猪肉)
7.参鸡汤
韩国人对人参有莫名的爱恋与崇拜,相信这种宝药能治百病,而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。据行家解释,韩国的人参是一种凉补,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤,已成为韩国人生活的一部分。在韩国,多是放在砂锅里端上桌,剖开鸡肚,肚里煮熟的糯米就会流到汤里,那鸡汤,其实该说是浓稠的粥汤,有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味,喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉,真是人间美味。去济州岛,不妨也去尝尝哦。
(参鸡汤)
8.烤玉鲷
玉鲷是栖息在济州岛附近的深水鱼,味道纯正清淡,没有普通鱼类的腥味,富含蛋白质和无机物,适合体弱者食用,以前就是呈献给朝鲜国王高级貢品。将玉鲷涂上香油,然后放在木炭上略烤,烤的时候就清香四溢,鱼肉入口更是妙不可言。
(烤玉鲷)
9. 带鱼南瓜汤
济州的带鱼南瓜汤是用钓来的新鲜带鱼和南瓜为材料做成的。把切成段的带鱼放入烧开的锅里,然后再加入老南瓜和青辣椒、白菜等一起煮,为了除去带鱼的腥味再放些捣碎的大蒜,最后加些盐就可以吃了,味道非常鲜美。
被过滤广告 (带鱼南瓜汤)
10. 菜板切肉
Tom-beoi是济州方言,指的是厨房中用的菜板,把切好的肉放在菜板上,因此叫菜扳切肉。用济州的黑猪肉放上大蒜将肉煮熟透,把冒着热气的肉切成片,与蔬菜、小鲷鱼酱一起吃。
(菜板切肉)
11. 清蒸小鲍鱼
小鲍鱼与鳆鱼属同一类,但不大,显得小,生活在海石之间的缝隙中。放在平锅里蒸的时候,不加水会自然出水。
清蒸小鲍鱼是把小鲍鱼去皮后洗净,用刀划出条纹加生姜汁,盐,香油等佐料蒸出来的饮食,很清淡,可以放萝卜,胡萝卜,栗子,木耳等调味。济州岛的小鲍鱼,无论是蒸着吃还是烤着吃,都是非常美味的。
(清蒸小鲍鱼)
12.糖水蜜桔
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强忍着分泌过快的口水夹起一块,第一块只蘸点辣椒酱,一大口咬下去,喷香诱人。细嚼慢咽地品尝完第一块,第二块可以换种方式吃,那就是用大片的新鲜蔬菜把肉块包起来,再蘸点酱料,爽口的蔬菜包着带油的热腾腾香喷喷的肉,带给味蕾极大的享受。看,左邻右舍都吃得不做声了,大家都闭起了眼睛仔细品味呢!这时候,再来上一口当地的真露酒或啤酒,过瘾加倍。
(黑猪肉)
7.参鸡汤
韩国人对人参有莫名的爱恋与崇拜,相信这种宝药能治百病,而人参鸡汤是人参入菜最普遍且最受欢迎的一道主食。据行家解释,韩国的人参是一种凉补,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤,已成为韩国人生活的一部分。在韩国,多是放在砂锅里端上桌,剖开鸡肚,肚里煮熟的糯米就会流到汤里,那鸡汤,其实该说是浓稠的粥汤,有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味,喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉,真是人间美味。去济州岛,不妨也去尝尝哦。
(参鸡汤)
8.烤玉鲷
玉鲷是栖息在济州岛附近的深水鱼,味道纯正清淡,没有普通鱼类的腥味,富含蛋白质和无机物,适合体弱者食用,以前就是呈献给朝鲜国王高级貢品。将玉鲷涂上香油,然后放在木炭上略烤,烤的时候就清香四溢,鱼肉入口更是妙不可言。
(烤玉鲷)
9. 带鱼南瓜汤
济州的带鱼南瓜汤是用钓来的新鲜带鱼和南瓜为材料做成的。把切成段的带鱼放入烧开的锅里,然后再加入老南瓜和青辣椒、白菜等一起煮,为了除去带鱼的腥味再放些捣碎的大蒜,最后加些盐就可以吃了,味道非常鲜美。
被过滤广告 (带鱼南瓜汤)
10. 菜板切肉
Tom-beoi是济州方言,指的是厨房中用的菜板,把切好的肉放在菜板上,因此叫菜扳切肉。用济州的黑猪肉放上大蒜将肉煮熟透,把冒着热气的肉切成片,与蔬菜、小鲷鱼酱一起吃。
(菜板切肉)
11. 清蒸小鲍鱼
小鲍鱼与鳆鱼属同一类,但不大,显得小,生活在海石之间的缝隙中。放在平锅里蒸的时候,不加水会自然出水。
清蒸小鲍鱼是把小鲍鱼去皮后洗净,用刀划出条纹加生姜汁,盐,香油等佐料蒸出来的饮食,很清淡,可以放萝卜,胡萝卜,栗子,木耳等调味。济州岛的小鲍鱼,无论是蒸着吃还是烤着吃,都是非常美味的。
(清蒸小鲍鱼)
12.糖水蜜桔
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7 回复:[游口皆碑]夏日放松 部门出游品质线路推荐
babywode2011-08-14 19:54:51 发表
济州岛盛产蜜桔,把蜜橘去皮后﹐每块放在蜜桔汁和白糖水里﹐再放松子。也可以滴几滴柠檬汁,或者把柠檬皮切成丝放进去也不错。 桔子含有丰富的维生素C﹐一天只吃一到两个桔子也能补充一天所需维生素C。维生素C是能抵抗感冒病毒和精神压力的营养素。桔子中的成份能加强血管的柔韧性﹐并且对预防高血压很有效。
(糖水蜜桔)
13裙带菜粥 & 鳆鱼粥
裙带菜粥 : 把泡好的海带撕成片﹐用香油炒一会儿加水煮熟后﹐再放米熬成粥。海带含有100mg左右的碘﹐并含有丰富的甲状腺素﹐有助于生成甲状腺激素。因此﹐对孕妇或更年期女性极为有益。
鳆鱼粥 : 鳆鱼是济州岛名产。济州道大米很少﹐因此﹐用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片﹐用香油炒一会儿﹐加泡好的米再炒﹐最后加水熬成粥。
鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效﹐并且碘含量高﹐是利于高血压患者的食品﹐也是很好的保健食品。
(裙带菜粥&鳆鱼粥)
14 蕨菜汤 & 蕨菜煎饼
蕨菜汤是将切好蕨菜和煮熟的猪肉﹐在煮猪肉的汤里放些小麦粉﹐再准备好的材料,加上佐料,煮成的汤。
蕨菜煎饼,特点是在沏的鸡蛋里放济州岛固有的蕨菜煎出来的。使用蕨菜时一定要烫一次﹐晒干再泡在水里除苦味儿。把煮熟的蕨菜切成5cm大小﹐放在加鸡蛋的面粉里煎出来。蕨菜含有许多蛋白质和纤维素﹐并含有丰富的钙﹑钾等各种无机物。
(蕨菜汤&蕨菜煎饼)
【5大推荐餐厅】
1.荣彬味乐
地址:济州岛西归浦市松山洞68-6
推荐理由:味道很好
特色菜:生鱼片 烤玉鲷
2.终达潜水村
地址:济州岛市旧左邑终达里478-10
推荐理由:可以尝到美味的海鲜
特色菜:生鱼片,鲍鱼粥,海产品火锅
3.海女之家
地址:济州岛东北岸
推荐理由:以鲍鱼粥闻名。是住在城山邑吾照里的91名海女合伙经营的餐馆兼民宿。鲍鱼粥9500韩元,生鲍鱼100克1.5万韩元,海螺1公斤1万韩元。
特色菜:鲍鱼粥
4.渔村海味
推荐理由:可以一边欣赏充满浪漫气息的海景,一边品尝刚捕捞到的海味。
介绍:在济州岛的海边渔村中,有着新鲜的海味。
5.好宫参鸡汤
地址:韩国济州岛济州市龙潭2洞1922-3号
电话:820647441881 820647480679
这家店专营参鸡汤,汤是没有添加一点调味剂的,完全靠鸡汤熬出,很清淡,很中国的鸡汤完全不同,中国的鸡汤可以看到黄黄的鸡油,而韩国的鸡汤则是奶白色的汤头,不知道是因为鸡的品种不同,还是加了人参的关系。
鸡很嫩,一人一只鸡,鸡肚里的糯米人参以及红枣都很香糯甜美,鸡是吃不光的,量不小,即使不够吃也不怕,送的面更好吃,在滚烫的鸡汤里一烫就软了,吃面的时候会觉得汤头很鲜美。对了,会配有一杯人参酒加在汤头里,当然你也可以单独喝,没有什么酒味,甜甜的。
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(糖水蜜桔)
13裙带菜粥 & 鳆鱼粥
裙带菜粥 : 把泡好的海带撕成片﹐用香油炒一会儿加水煮熟后﹐再放米熬成粥。海带含有100mg左右的碘﹐并含有丰富的甲状腺素﹐有助于生成甲状腺激素。因此﹐对孕妇或更年期女性极为有益。
鳆鱼粥 : 鳆鱼是济州岛名产。济州道大米很少﹐因此﹐用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片﹐用香油炒一会儿﹐加泡好的米再炒﹐最后加水熬成粥。
鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效﹐并且碘含量高﹐是利于高血压患者的食品﹐也是很好的保健食品。
(裙带菜粥&鳆鱼粥)
14 蕨菜汤 & 蕨菜煎饼
蕨菜汤是将切好蕨菜和煮熟的猪肉﹐在煮猪肉的汤里放些小麦粉﹐再准备好的材料,加上佐料,煮成的汤。
蕨菜煎饼,特点是在沏的鸡蛋里放济州岛固有的蕨菜煎出来的。使用蕨菜时一定要烫一次﹐晒干再泡在水里除苦味儿。把煮熟的蕨菜切成5cm大小﹐放在加鸡蛋的面粉里煎出来。蕨菜含有许多蛋白质和纤维素﹐并含有丰富的钙﹑钾等各种无机物。
(蕨菜汤&蕨菜煎饼)
【5大推荐餐厅】
1.荣彬味乐
地址:济州岛西归浦市松山洞68-6
推荐理由:味道很好
特色菜:生鱼片 烤玉鲷
2.终达潜水村
地址:济州岛市旧左邑终达里478-10
推荐理由:可以尝到美味的海鲜
特色菜:生鱼片,鲍鱼粥,海产品火锅
3.海女之家
地址:济州岛东北岸
推荐理由:以鲍鱼粥闻名。是住在城山邑吾照里的91名海女合伙经营的餐馆兼民宿。鲍鱼粥9500韩元,生鲍鱼100克1.5万韩元,海螺1公斤1万韩元。
特色菜:鲍鱼粥
4.渔村海味
推荐理由:可以一边欣赏充满浪漫气息的海景,一边品尝刚捕捞到的海味。
介绍:在济州岛的海边渔村中,有着新鲜的海味。
5.好宫参鸡汤
地址:韩国济州岛济州市龙潭2洞1922-3号
电话:820647441881 820647480679
这家店专营参鸡汤,汤是没有添加一点调味剂的,完全靠鸡汤熬出,很清淡,很中国的鸡汤完全不同,中国的鸡汤可以看到黄黄的鸡油,而韩国的鸡汤则是奶白色的汤头,不知道是因为鸡的品种不同,还是加了人参的关系。
鸡很嫩,一人一只鸡,鸡肚里的糯米人参以及红枣都很香糯甜美,鸡是吃不光的,量不小,即使不够吃也不怕,送的面更好吃,在滚烫的鸡汤里一烫就软了,吃面的时候会觉得汤头很鲜美。对了,会配有一杯人参酒加在汤头里,当然你也可以单独喝,没有什么酒味,甜甜的。
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8 回复:[游口皆碑]夏日放松 部门出游品质线路推荐
babywode2011-08-14 19:54:51 发表
(好宫参鸡汤)
【如何找好的餐厅】
可以询问酒店服务员、司机导游看看他们有什么推荐,分享一些小原则:
1)门口停大巴多的不进,停小车多的进。因为大巴都是拉团队来吃的。
2)店里外国人多的不进,本地人多的进。因为我们要吃当地最原味的最正宗的美食。
3)人少的不进,人多的进。这个道理谁都明白。
【关于点餐】
韩国的餐馆经营品种很单一,做海鲜的店不会卖黑猪肉,烤黑猪肉的店不卖参鸡汤,所以菜单也很简单就两三页,有的有日语、英语甚至中文,看不懂文字可以看图片,什么都没有的话也不要紧,事先用韩文写好你想吃的东西(网上都找得到,拷贝打印在纸上),直接给服务员看就行了。
部门出游线路推荐:购物之旅
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(好宫参鸡汤)
【如何找好的餐厅】
可以询问酒店服务员、司机导游看看他们有什么推荐,分享一些小原则:
1)门口停大巴多的不进,停小车多的进。因为大巴都是拉团队来吃的。
2)店里外国人多的不进,本地人多的进。因为我们要吃当地最原味的最正宗的美食。
3)人少的不进,人多的进。这个道理谁都明白。
【关于点餐】
韩国的餐馆经营品种很单一,做海鲜的店不会卖黑猪肉,烤黑猪肉的店不卖参鸡汤,所以菜单也很简单就两三页,有的有日语、英语甚至中文,看不懂文字可以看图片,什么都没有的话也不要紧,事先用韩文写好你想吃的东西(网上都找得到,拷贝打印在纸上),直接给服务员看就行了。
部门出游线路推荐:购物之旅
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