全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月13日，禽蛋、肉类、食用油价格上涨；成品粮价格稳中有涨；蔬菜、水果、水产品价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
监测数据显示，7月份以来，全国鸡蛋价格涨势明显，7月底至8月初涨势趋缓，8月6日开始鸡蛋价格涨速再次加快。与7月1日相比，8月13日，全国鸡蛋价格上涨7.3%。为2008年监测以来最高价格水平。分地区来看，所有省区市鸡蛋价格均上涨，新疆、重庆、吉林涨幅居前，分别为15.0%、12.5%和12.4%。目前，超六成省区市鸡蛋价格在每斤5元以上。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%；牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉、牛腱肉价格分别上涨0.3%、0.2%、0.2%和0.1%。
纯花生油、纯葵花籽油、纯大豆油、纯菜籽油、大豆调和油、花生调和油价格分别上涨0.7%、0.4%、0.4%、0.2%、0.2%和0.1%。
监测的21种蔬菜中，6种价格上涨，3种价格下降，12种价格持平。其中，芹菜、菠菜、油菜、生菜、四季豆、洋葱价格涨幅在0.3%—1.3%之间；茄子、西红柿、苦瓜价格降幅在0.4%—1.3%之间；大白菜、黄瓜、菜椒、白萝卜、土豆、豇豆、尖椒、圆白菜、胡萝卜、大葱、大蒜、生姜价格持平。
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