期内集团的总毛利同比增长53.6%至20.66亿港元，整体毛利率则同比下跌了2.9个百分点至12.6%。公司称，这主要是毛利率较低的上游产业销售大幅上升，而上游冷鲜肉毛利率有所下调。
第一财讯：雨润食品(01068.HK)8月17日下午收市后公布2011年上半年未经审核的业绩报告，根据国际财务报告准则，由于期内生猪价格显著上升和集团屠宰量增加，带动公司营业额同比大增89.3%至164.56亿港元，期内股权持有人应占溢利16.09亿港元，同比增长22.9%。
雨润食品上半年每股基本盈利0.887港元，同比增长16.4%。
而若扣除政府补贴、负商誉和汇兑收益，雨润食品上半年的核心净利润为12.13亿港元，同比大幅上升70.8%。
具体业务来看，雨润食品的冷鲜肉及冷冻肉上半年销售收入同比增加98.5%至149.25亿港元;深加工肉制品销售额亦同比增长17%至21.80亿港元。
期内集团的总毛利同比增长53.6%至20.66亿港元，整体毛利率则同比下跌了2.9个百分点至12.6%。
此外，雨润食品董事会在中报中指出，集团近期的下游深加工肉制品销售未如预计理想，不排除是由于近期连续的负面报道所造成的影响。
但是董事会强调，雨润食品会面对不明朗环境和未来各种挑战，“一如既往尽心做好本份，为长远的发展继续努力，以回馈股东对集团的支持和信任。
雨润食品17日收报21.25港元，上涨4.42%。
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