陕西省气象局15日表示，综合苹果产量预测模式、果园实地调查、生物学模拟结果以及今年苹果生育期气候资源、气象灾害、病虫害影响程度等因素分析，预计今年陕西省苹果单产和总产量有望创新高。
据陕西省气象局专家介绍，预计2011年陕西省苹果单产增幅为4－5％，产量达1520－1535公斤／亩；总产增幅为10－12％，产量达940万－960万吨；其中优果率可达77％左右，较去年提高2个百分点。
专家介绍，苹果产量创新高的气候原因是开花授粉期气温光照条件优越，中心花坐果率高。今年4月中、下旬陕西省果区普遍进入花期，光、温、水气候条件优越，低温出现县数为近12年来的最少年份，全省开花期无霜冻灾害出现，为历史少见，为提高中心花坐果率奠定了优越的天气条件。
主要生育期气候资源与历年持平，热量及光照资源好于去年。关键生育期降水及时，墒情良好。5月20日前后的降水过程，恰逢苹果幼果细胞分裂的关键时期，不仅有效缓解了幼果期果树水肥供需矛盾，同时也为后期苹果膨大增重储备了良好的底墒条件。苹果二次膨大期降水主要集中在7月和8月，对苹果膨大增重十分有利。
今年影响明显的两次冰雹灾害分别发生在7月12日至19日、8月23日至26日，由于果区人工防雹作业及时有效，苹果冰雹灾害受灾面积占全省苹果种植面积比例小，对全省苹果产量影响不大。
9月陕西省苹果果区降水偏多，连阴雨天气呈现偏强发生趋势。丰沛的水分条件有利于苹果果实进一步膨大增重，但光照不足、气温偏低、湿度过大易造成果实着色差、裂果和烂果等，影响苹果优果率。
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