各方角逐中档连锁酒店 单体三星酒店将退出市场

日前，曾担任锦江国际酒店公司高层的邵兵，低调地加盟了国内最大的中档酒店集团星程酒店，担任CEO。从担任国内老牌酒店集团高层空降到星程，邵兵表示，这次职业生涯中关键一跳的原因是看到了中档连锁酒店将是中国酒店业最后一块蛋糕，而星程已经拥有了先发优势。
事实上，近一年来，在国内经济型酒店和高档酒店市场格局已经形成、甚至出现投资过剩的情况下，有越来越多资本开始进入中档连锁酒店市场。星程已经在22个城市拥有70家高品质的酒店，完成全国初步布局，并将锁定华东、华北、珠三角作为下一步发展重点，计划在年底拥有150家酒店。在华南地区有一定影响的维也纳酒店表示，要全力抢占中档酒店市场。外资品牌也不断有动作——2010年1月雅高集团宣布，旗下中档酒店品牌美居将在北京成为大中华区旗舰店。国内中档酒店市场，从未如此热闹。
　　各方资本角逐中档连锁酒店
业内人士表示，中档连锁酒店出现发展热潮，是国内目前酒店市场发展的必然结果。最近七、八年来，国内酒店市场的战火其实主要集中在高端豪华酒店与经济型酒店，这也强力推动这两类酒店迅猛发展。
在高端酒店方面，2008年底，有41家国际酒店管理集团、67个酒店品牌进入中国，管理了516家酒店。特别是随着2010年上海世博会的举办，又有一批豪华酒店在上海投入使用。已经有专家指出，在上海、北京等大中城市，已经出现了高档酒店房间严重过剩的情况。
而低端酒店方面，2009年底，我国经济型酒店总数已达到3757家，与2008年同期相比增加了952家，同比增长33.94%；客房总数达到412840间，与08年同期相比增加了99910间，同比增长31.93%。如家、7天、汉庭、锦江之星、莫泰等品牌林立，如家、7天、汉庭纷纷在美国纳斯达克或纽交所成功上市，锦江之星也在香港实现上市。但是随着几大领军企业上市完成，经济型酒店的发展已经从快速扩张期进入了缓慢发展期。业内人士指出，在部分区域甚至已经出现竞争过度的情况。随着市场格局已经形成，对于新加入者的门槛已经很高了。
对比之下，只有中档连锁酒店市场依然是一块较大的市场空白，需求非常大，除了现有的星程、维也纳、假日快捷等少数几家之外，缺乏有影响力、覆盖面广的连锁品牌。
星程酒店曾对100家外资企业做过调查，其中70%以上企业给员工的差旅预算都在300元——400元人民币之间；民营企业的预算较低，在200元——300元之间。总体来看，商务客人对住宿的要求普遍较高，经济型酒店不能全面满足他们的心理预期。在250元—400元的消费区间，恰是缺乏强力品牌而为众多单体酒店分布的市场空间，主力为众多单体三星酒店，由于单体酒店的竞争劣势，使得其与连锁酒店无法抗衡，产品较弱。目前中国酒店业，在中档市场，存在供需严重矛盾的状况，需求方因优质产品供应不足，所以产生趋低消费倾向，转向购买经济型酒店。
此外，酒店的客源群体对市场的细分的追求越来越高，随着商旅活动的日益频繁、对酒店需求的更加广泛，一批中档消费者的特性已经跃然而出，来自某垂直搜索引擎的报告显示：休闲度假和商务出行的消费者对酒店的要求有着明显的差异化。对于大部分酒店争取的商务客人来说，他们在关注设施的完善、交通的便利后，对服务的要求也越来越高。这些需求目前的绝大多数经济型连锁酒店只能部分的满足，这也就为中档酒店的产生奠定了良好的基石。
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事实上，在国外，连锁中档酒店(指目前国内3星级或者3-4星级之间档次的这个酒店群体)与经济型酒店都是市场主体。例如，全球最大的酒店集团洲际的品牌分布，他的中档酒店是 1955年创立的 holiday inn品牌，客房数量目前是品牌内最大的。目前团雅高的中档品牌客房数占据了总体的36%，也是占比最大的。
　单体三星酒店逐渐退出市场
“中档连锁酒店不会和经济型酒店直接竞争，因为这两者服务的人群有差异。而在中国庞大的三星和四星级酒店群体中，品牌化和连锁化的进程已经开始，中档品牌连锁酒店今后将逐步取代单体三四星级酒店的位置，成为这个层次的酒店的主体。 ”在邵兵看来，类似于经济型酒店在过去几年的发展，预计在5至10年内，国内将出现若干个大型中档酒店集团，单体酒店的数量将大幅度减少，或者加入这些知名的中档酒店集团。
就在近十年来，经济型酒店的发展已经将传统意义上的单体三星酒店逼到了一个尴尬的地位。而中档连锁酒店的发展，是否会真正颠覆三星单体酒店，甚至使之逐渐全面淡出市场，答案是可能的。
据了解，我国以三星级为主的中档酒店在数量上处于主体地位。根据国家旅游局网站2009年9月10日公布的2008年中国星级酒店统计公报，全国2008年末共有星级酒店14099家、客房159.14万间，其中三星级酒店5712座、客房64.70万间，占全国星级酒店客房总数的40.7%。根据各方面的统计比较，我国符合三星级标准的酒店在1万家以上，绝大部分是单体酒店。
因为配套产品和服务无法形成规模效应、缺乏与最新酒店的专业设计和发展趋势的沟通、服务管理和品牌等方面的缺失等问题，单体的三星酒店经营困难已经日益突出。以北京情况为例，北京星级酒店2010年1月营业收入 192170万元，同比上升19.2%，分星级比较，五星级上升30.6%、四星级上升21.5%、三星级上升7.3%、二星级下降4.6%、一星级下降47.2%。由此看来，三星级酒店的经营状况比四、五星级差得多。
究其原因，中国很多三星级酒店为主体的中档单体酒店可出租房间的平均房价低于经济型连锁酒店。一方面成本高于经济型酒店，另外一方面房价又不如经济型酒店，如此本末倒置的现象也体现了单体中档酒店日渐式微的现状。
如今，市场对于250元—400元的消费区间的酒店需求真实存在，而经济型酒店无法全面满足这部分客人的需求，单体中档酒店留出的空白市场将主要由以品牌为纽带的连锁中档酒店全面接收。
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