美国大学餐厅——当心让你发胖！（组图）

网易教育频道专稿
作者：Brian

网易教育讯 很多学生开始考虑出国留学的时候，一件必须要考虑的事就是食物，尤其是对中国学生来说。那么美国的食物是什么样子的呢？学生们平时又是吃些什么呢？
在美国学生中有几样东西是很受欢迎的，例如pizza，在午后两点来一块比萨作为点心，消化消化之前的学习成果，稍稍休息片刻，是多么的惬意啊！几乎在每个校园附近，你会发现到处都是比萨店。这个披萨太多cheese了，不过当年我最喜欢的就是这种，它曾经让我足足增加了5磅的重量啊~~！！！



当然，在正餐的时间里你肯定有更多的选择。大学食堂提供各种各样的食物，通常都是自助餐的形式，就是说你想吃多少就吃多少。这里有一个学校自助餐餐厅的图，学生们看到自己喜欢的东西就可以尽情的拿，不过不要浪费哦。你可以看到有意大利通心粉，胡萝卜，洋葱圈。看上去很不错的样子啊。


当然，当学生们被眼前五花八门的美食搞得不知如何选择的时候，他们通常会忍受不住诱惑，既然每一样看上去都那么好吃，那么为什么不每样都来一点呢？这个家伙看上去好像有惊人的食量啊！他拿了一个汉堡包、薯条加番茄酱、一块比萨、香蕉还有一种叫做panini的三明治。Wow，真是好胃口啊……不过这也让我想起了我在大学时吃东西的情景，我的食量可不比他小哦。



同样，看看他的饮料吧。看起来他拿了一些果汁，还有一杯放在盘子里的柠檬汁。为了满足学生们的不同口味，餐厅一般会准备很多很多种饮料。矿泉水、牛奶、咖啡、茶、热巧克力、意式浓缩咖啡、果汁……以及各种不同的苏打水。但是不好意思，没有啤酒！最让我开心的事就是每天能喝不一样的饮料！
大一新生刚进学校时普遍存在一种心态就是——放开胃口大吃特吃。当孩子们刚刚适应远离父母的生活，尽情享受为他们准备的各式美食，毫无疑问的，有相当多的学生在大一这一年患上了"Freshman15"（15是指15磅，大约7kg）。
不过还有希望啊！并不是所有的东西都都会让你发胖。实际上，几乎所有餐厅都有沙拉吧（saladbar），在这里的蔬菜可以说是无限量供应。你可以看到莴苣、土豆、菠菜、玉米粒、凉拌卷心菜，哈哈女生们对这种东西都很感兴趣吧，减肥的绝佳食物。当然吃沙拉的时候另外一个十分重要的东西是调料啦！美国人在吃沙拉的时候喜欢准备很多不同种类的调料，最受欢迎的可能是ranch,thousand island（千岛酱）, Italian, caesar andFrench（都是调料的名字哦）。有些人也会把橄榄油和醋拌在一起作调料，而你当然也可以发挥的创造力制作自己的调料。我自己觉得最好的是ranch和caesar，而如果你不介意将番茄酱和蛋黄酱混在一起那么你也可以尝试一下thousandisland。我只喜欢加橄榄油~~

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如果你为了避免freshman15，那么考虑沙拉吧。如果你实在是对吃生蔬菜提不起兴趣，这里还有很多的选择！许多大学餐厅还提供很多特别服务，比如说烧烤。你可以把能够拿来烤的东西都拿来烤了吃，像是汉堡包、蔬菜汉堡、鸡肉、火鸡、鱼肉……真是有无限可能啊！有时候，你也可以事先向餐厅预订一些特别的餐点例如煎蛋饼或者墨西哥铁板。我的技术可没有图片上的帅哥技术好，经常烤糊掉~~


在美国大学餐厅吃饭，用餐环境也肯定是一大亮点。餐厅一般都十分的干净和摩登，同时也是一个跟朋友见面的好地方。用餐时间是学生们繁忙生活中难得的能够坐下来休息聊天的机会，而很多学生由于聊的太投入，一顿饭可能要吃上一两个小时。


这是Yale的一个住宿学院的餐厅，在这里我有很多印象深刻了谈话，很多美好的回忆！



当然，来自中国的学生肯定会想知道学校是不是提供中国菜。嗯，有时候一些一些餐厅会试着做一些中国菜，但肯定不会是你们想象中的那么原汁原味。餐厅经常会有米饭供应，但其他菜并不一定是中国菜。事实上，在很多餐厅中你很难分辨的出这些菜是属于哪个国家的。
想去尝尝美国中餐馆里sour pork的味道吗？



中餐馆在美国十分的流行，但是如果你想去吃到很正宗的中餐，那么我敢肯定你去了之后会十分失望。在美国人印象中的中餐是源自于来自中国东南沿海的移民们，并且为了适应美国人的口味已经做了很多的改变。你会发现与你期待中的中餐是完全不一样的了。

但是不要绝望，想在美国吃绝对正宗的中餐，我有妙招。因为在美国大学里有很多亚洲或中国学生的社团，这些社团经常会组织各种不同主题的聚餐会，大家会秀出自己的拿手好菜，而你也可以在美国校园里吃到家的感觉。一边吃着家乡的美食一边结识新朋友，十分惬意啊！
哦对了，你有可能会好奇，美国哪些高校有最好的餐厅，最好吃的食物。这里是PrincetonReviews对最佳美食高校的排行：
1. Wheaton College, Wheaton, Illinois
2. Bowdoin College, Brunswick, Maine
3. Virginia Tech, Blacksburg, Virginia
4. St. Olaf College, Northfield, Minnesota
5. James Madison University, Harrisonburg, Virginia
6. Colby College, Waterville, Maine
7. Franklin W. Olin Col. of Engineering Needham, Massachusetts
8. Washington University in St. Louis, St. Louis, Missouri
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9. University of Notre Dame, South Bend,Indiana
10. Gustavus Adolphus College, Saint Peter, Minnesota
11. Cornell University, Ithaca, New York
12. University of California-Los Angeles, Los Angeles,California
13. Scripps College, Claremont, California
14. Middlebury College, Middlebury, Vermont
15. Claremont McKenna College, Claremont, California
16. Bryn Mawr College, Bryn Mawr, Pennsylvania
17. Miami University (OH), Oxford,Ohio
18. College of the Atlantic, Bar Harbor, Maine
19. Bates College, Lewiston, Maine
20. University of Georgia, Athens, Georgia
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