解放军第二五四医院营养师李丽介绍说,钙和镁之间必须达到平衡,才能确保两种矿物质都能得到合理利用,人体内钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。也就是说,如果每天摄入600毫克的钙,那么还应该摄入300毫克的镁,这样才能起效。人们现在吃得越来越精细,吃肉多而吃蔬菜少,这些都是容易导致镁缺乏的原因。而镁的摄入量偏少,会造成慢性镁缺乏,镁与钙相辅相成,才能有效预防及改善骨质疏松,坚固骨骼和牙齿。
如何才能有效补镁:
要想补镁,首先应该吃些紫菜。紫菜含镁量最高,被喻为镁元素的宝库。
含镁较多的食物有坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜子(向日葵子、南瓜子)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾等)。
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