无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，都需要经过由乳制品转换成辅食的过程。随着宝宝逐月地增长，母乳或代乳品都不能满足其生长发育，而且对于各种营养素的需求也会逐渐增加。这时，辅食就是良好的替代品。
人工喂养的宝宝，一般食用的是配方奶粉，它是以母乳为标准，对牛奶进行全面地改造和加工，使其营养成分最大限度地接近母乳，并且容易被宝宝消化吸收，所以配方奶中所含有的营养成分也不是最全面的，并且不能代替辅食。人工喂养的宝宝此时仍要摄入适量的乳制品，但是应该添加一些辅食以保证营养素的正常摄取，同时也为断奶做好准备。
如果人工喂养的宝宝一直食用乳制品奶类，就会缺少必要的营养素，造成营养不良。因为以奶类为主食的宝宝，在食用完牛奶以后就会有饱腹感，不再摄取其他的辅食，这样就会造成营养失衡，所以为人工喂养的宝宝断奶也是必要的。
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