味蕾之旅 京城五星级酒店自助餐攻略

最长的西餐厅
北京富力万丽酒店BLD西餐厅位于酒店4层的西餐厅，是迄今为止北京最长的西餐厅，但初到餐厅门口时丝毫想象不出里面别有一番洞天。走进餐厅，挂架上的北京烤鸭最先让人眼前一亮，这里的每一只烤鸭都是餐厅大厨精心烤制。端起小碟，时令蔬菜热炒、数十种面点刀削面、拉面等一一出现在你面前，浓浓的家乡味油然而生。
当然，除了地道的中式菜肴外，意大利面、海鲜等不同风味的美食也绝对可以满足你的需求。
大厨推荐：来自新西兰的总厨BrendonPartridge是有超过15年烹饪经验的西餐大厨，特别推荐餐厅特供档，客人可从龙虾、鹅肝、大厨精选招牌菜之中任选一种享用。
食客点评：王先生职员餐厅环境很气派，烤牛排不错，值得一提的是甜品，很好吃，还有巧克力喷泉。
用餐时间：即日起至12月31日每天18:00-22:00
价格：268元/位+15%服务费，6岁以下儿童免费；6-12岁儿童半价优惠。
地点：北京市朝阳区东三环中路61号




红墙咖啡厅
充满皇家气息
北京贵宾楼饭店原址为清代堂子，是满族神庙，这里曾是皇帝率皇族祭拜天地的地方。饭店前面的那一段红墙就是当年皇城的宫墙，红墙咖啡厅位于饭店二层，透过咖啡厅高大的玻璃幕墙，金瓦红墙尽在眼底。
置身其中享用各式可口美食，望着窗外金瓦红墙与繁华长安大街，每分每刻似乎都能感受到既古老又现代的北京。“芝士烤鲍鱼”、“法式焗蜗牛”、“芝士巴瓦柔丝”等都是这里值得一品的经典菜肴。
大厨推荐：厨师长郑宏斌称得上餐厅的总舵手，即日起至10月18日，餐厅在原有价格不变的基础上，新增大闸蟹，食客可无限量享用。这里的大闸蟹全部产自江苏，均是3两以上的雄蟹，且都以清蒸方式制作完成。
食客点评：张女士编辑餐厅的名字很喜欢，新上的大闸蟹味道不错，此外烟熏三文鱼、法式蜗牛推荐一下。
用餐时间：每天18:00-22:00
价格：每位268元+15%服务费，10位客人同来赠送自助餐券1张。
地点：东城区东长安街35号




霍克餐厅
汇聚亚洲美食
北京万豪酒店霍克亚洲餐厅以曼谷、孟买、香港和东京地区美食为特色。在这里，你所期望的美食与灵感都被提取并收集到了一起，在餐厅中央的开放式厨房里被完美演绎出来。
与其他自助餐厅不同的是，这里采用“无限量零点式晚餐自助”，指定菜单上的泰国（微博）菜、香港菜、日本菜、印度菜食客可以根据自身需求任意点用。
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大厨推荐：泰国菜总厨李悦忠，烹制泰菜已有十多年，重点推荐这里的咖喱皇炒蟹。
食客点评：陈先生设计公司公关
去过许多家五星级酒店餐厅，感觉这家餐厅性价比最高，228元/位，无服务费。咖喱皇炒蟹是每次必点的菜品，此外冬阴功汤、咖喱鸡等口感都非常好。
用餐时间：除周二外，每天17:30-22:00
价格：成人每位228元，0.9米以下儿童免费，0.9-1.2米儿童半价。
地点：东城区建国门南大街7号


兰花台咖啡厅　浓郁日式风情
长富宫饭店“兰花台”咖啡厅位于酒店一层，餐厅虽然不大，但装修得很时尚简约，大落地窗的外面就是长富宫饭店最独特的花园景观，晚间时分，当食客就餐时，花园内会亮起景观灯，让人仿佛置身日式园林之中。
饭店的餐饮部副部长于洋介绍说，现在长富宫饭店每月都会在兰花台咖啡厅推出不同的美食主题。10月的主题是“意大利风情美食之旅”。虽然这里每个月的美食主题都会变化，但日式料理的精髓却贯穿始终。
大厨推荐：厨师长曹军，精通世界各地经典菜肴的烹制，他主推明档厨房中提供的各类肉食和鲜鱼，因为客人在此能够现场挑选食材并亲眼看着大厨为您当场制作。11月的美食主题是“烩品”，喜欢各式烩菜的食客不妨来此尝鲜。
食客点评：孙先生媒体人在花园边用餐的感觉非常惬意，三文鱼刺身和各类烤鱼很新鲜，不愧是出自北京最高档的日式酒店之手，新推出的意式菜品也值得一试，尤其是意面的种类很丰富。
用餐时间：每天17:30-21:30
价格：298元/位
地点：北京市朝阳区建国门外大街26号一层


聚福园餐厅　七星级味蕾享受
北京盘古七星酒店聚福园餐厅位于酒店二楼，餐厅并不是很大，但地理位置极佳，餐厅靠外是清一色的落地玻璃，玻璃外面便是鸟巢和水立方。餐桌沿着玻璃排列，食客们在这种惬意舒适中同时坐拥佳肴美景。
此外，同一般的全自助餐厅不一样的是，聚福园特设有热菜加工厨台，并有专门的服务员在你选餐时在一旁介绍菜式，帮你把点好加工的菜在做完后从厨台送至餐桌。
大厨推荐：来自突尼斯的主厨AdelRakrouki，推荐清蒸大龙虾。每天下午3点，新鲜的大龙虾直接从来自美国波士顿的飞机上卸下运至酒店，在100℃的温度下，经过27分钟的清蒸直接上桌，食客可以不限量取食。
食客点评：刘先生企业管理人员菜品很齐全，一般熟悉爱吃的都有。大龙虾不错，性价比高。环境让人感觉很舒适，离鸟巢、水立方都很近。
用餐时间：每天18：00-22：00
价格：398元/位，加15%服务费。
地点：朝阳区北四环中路27号。




宜客乐餐厅
海鲜大餐不限量
永泰福朋喜来登酒店宜客乐餐厅的海鲜都是当日清晨从海鲜市场运达酒店。
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琳琅满目的海鲜让人垂涎三尺，甚至一时难以决定先吃哪样。可能就在你刚吃完盘中餐正琢磨再吃什么时，一只约半斤的焗龙虾便会端至你面前，带来一份意外的惊喜。
大厨推荐：厨师长付海涛在日本学艺多年，推荐低温烤三文鱼，用100度以下的温度烘烤4小时以上，保留了原本的营养，鱼肉又鲜嫩。
食客点评：郑先生教师餐厅的海鲜都很新鲜，大螃蟹腿、刺身、北极贝味道都很不错，环境好，适合约见朋友等。
用餐时间：每周五17:30-22:00
价格：288元/位，加15%服务费。
地点：海淀区远大路25号。
■其他推荐
178元品新西兰牛排
在17:30-21:00去北京中环假日酒店一层味餐厅，您可以享受厨师精心烹制的100多道菜品，如雪蟹腿、三文鱼、羊排等，而首屈一指的菜品当属新西兰牛排，曾让亨利八世与安妮博林也不禁情迷的牛排自然有其独特之处，吃起来特别滑嫩，满口生香。
99元尝广式点心自助
北京新云南皇冠假日酒店目前在太阳宫中餐厅的12:00-14:00时段推出了广式点心自助。99元净价便可品尝到香浓汤汁搭配嫩滑虾肉的太阳宫虾饺皇以及晶莹透亮、热气腾腾的瑶柱烧卖等精致广式点心。
488元吃阳澄湖大闸蟹
金秋十月正是品蟹的好时节，北京华彬费尔蒙酒店日前在8号餐厅推出了阳澄湖大闸蟹经典套餐，并且免费附赠姜茶。此外如果幸运的话，食客还有机会赢得阳澄湖费尔蒙度假酒店的两晚免费入住房券一张。
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