“五一”尝鲜 细品台湾花莲清“心”之旅

网易旅游专稿
中国台湾 花莲市


编辑点评:花莲古称“奇莱”，是台湾最后一个被汉人移居的地方之一，也是台湾原住民最多的区域，为台湾面积第一大县。花莲依山傍水，气候温和，整个城市都是旅游的好去处。冬季的合欢山银装素裹，端庄典雅；夏日的花莲则是观鲸、观赏海豚的理想地点。还等什么？趁着“五一”小长假，前往台湾花莲，细品那别具韵味的人文景观和清丽脱俗的自然风景，让压抑的心情清净欢畅起来吧。


地理文化：花莲市位于花莲县的中北部沿海，地处台东纵谷北端，地势枕山面海，东临太平洋，是花莲县的行政、经济、文化中心，也是台湾东部最重要的城市。花莲市人口约1.4万人，是全县也是台湾东部地区人口最稠密的地方。


花莲市市区内地势平坦，为台东纵谷北端花莲冲积平原的北部，平均海拔约18米。美仑溪流经全境将市区分为南北两部分。全市气候温和，年平均气温为23摄氏度，年平均降水量2170毫米，夏秋两季多台风。


花莲方位
花莲是台湾著名的原住民聚集地之一，主要居住的是阿美族。阿美族是全台原住民人数最多的一族，是母系社会，家族事务是以女性为主体并由女性负责，家族产业之继承以家族长女与其他女性为优先。
小长假清“心”之旅 六招教你玩转台湾花莲
一，"慢"游太鲁阁公园景区


太鲁阁公园以峡谷及山岳为主要地形特色，峡谷地形以立雾溪最具代表性。百万年来，丰沛的立雾溪水不断向下侵蚀，切开了厚度超过1000公尺的大理石层，形成了今日中横公路太鲁阁到天祥间垂直壁立的U型峡谷，造就出公园中最撼人心弦的地景。公园内名列百岳的高山多达27座，主要的山峰包括了南湖大山、中央尖山、无明山、毕禄山、奇莱连峰、合欢群峰、大鲁阁大山等。
太鲁阁公园全区以太鲁阁峡谷、立雾溪流域及中横公路东段沿线为主体，并且涵盖南湖中央尖连峰、奇莱连峰、合欢山群、太鲁阁大山、清水断崖、三栈溪流域。范围东起清水，西迄合欢西峰，南及奇莱山主峰，北至南湖大山，总面积达九万二千公项。
开放时间：
8:00-17:00
交通：
火车：
台北→花莲或台东→花莲，花莲新城站下，搭出租车至游客中心；也可花莲站下，搭公车（或租车）至太鲁阁。
客运：
花莲客运→沿线各景点，丰原客运→花莲。具体班次可以查询：花莲航空站：03-8263787，台铁花莲站：03-8355941，花莲客运：03-8323485，丰原客运：04-25234175。 公园规划的游园专车，依季节推出当季旅游路线，并有随车解说，逢假日由花莲火车站前出发。
自驾：
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1.台北苏花公路→游客中心台八线→沿线各点 2.台东台九线→游客中心台八线→沿线各点 3.南投台十四甲→沿线各点
涵盖名景点：
燕子口


燕子口是指中横公路距靳珩公园约500公尺的大理尺峡谷峭壁上，无数小岩洞的奇景。这些景观的形成，乃因峭壁上的岩质为变质石灰岩，流水顺着石灰岩岩层侵蚀，终成许多小洞穴，久而久之，山谷间的燕群在其间筑巢而居，形成”百燕鸣谷”的奇景，也因此而有燕子口之名。如今燕群已被车声、人迹惊走，只留下一个个空空的巢穴，但此地峻峭的奇岩、冰凉的山风，每令游客留下深刻的印象。
九曲洞


九曲洞为中横公路的一大奇观，常常令中外游客叹为观止。公路在此穿山凿洞而建，奇岩怪石，尖峰绝壁，道路曲折穿行于坚硬的岩壁中，为人力开凿与大自然鬼斧神工的结合。九曲洞有数不尽的回廊，均为当年开凿中横公路的人们一斧一锤凿出来的。这里处处山洞，步步断崖。现在的九曲洞隧道实施人车分流，游人到步道西口，下车经人行步道穿过九曲洞隧道到隧道东口，全长1.8公里，步行约40分钟。由于悬崖上经常有飞石坠落，所以必须戴上安全帽。
清水断崖




清水断崖是崇德、清水、和平等山临海悬崖所连成的大块大石崖，前后绵亘达21公里，成90度角直插入太平洋，高度均在800米以上，气派雄伟，号称世界第二大断崖。筑在断崖中间的苏花公路，在这些隧道的阻隔下，断断续续地出现，崖壁下方则是惊涛骇浪、波澜壮阔的太平洋。
游览贴士：
1.太鲁阁景区是完全开放不收钱的，所以进山方式有：徒步、包车、自驾、跟团。
2.中横及苏花公路经常发生落石、山崩等道路灾害，台风、豪雨及地震后尽量避免前往；路况可向太管处或该管工务段洽询。
3.境内仅太鲁阁、关原两地有加油站，从中横西往的游客，尽可能在太鲁阁加足油再上路。
二，在花东纵谷景区享受田园风光


花东纵谷南北长约180公里，东西宽2―7公里，面积约1000平方公里，海拔50－250米不等。纵谷的地形以冲积平原为主，不少台地夹杂于其中，主要河流有花莲溪、木瓜溪、寿丰溪、万里溪、光复溪、马太鞍溪、秀姑峦溪、新武吕溪、卑南溪等，共同塑造出纵谷内的主要地景。
花东纵谷是贯通花莲、台东的“绿色走廊”。沿线景点包括有卑南初鹿地区、鹿野延平地区、关山池上地区、富里玉里地区、瑞穗万荣地区、光复凤林地区及吉安寿丰地区等。自然环境优美，民风淳朴，环境无污染，具有独特的自然及人文景观。
交通：
火车由南往北：
可由台东火车站搭自强号（06:19、09:19、10:33、13:00、15:25、16:25、17:30、19:13 ）、莒光号（06:40、08:00、10:51、13:20、15:41、17:44、22:00）等皆可至各景点。
火车由北往南：
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可由花莲火车站搭自强号（06:00、08:13、09:50、10:06、11:53、15:30、16:24、20:14、21:42 ）、莒光号（02:55、06:58、11:26、11:58、12:54、13:35、17:40）。
客车：
鼎东客运山线站搭往玉里、富里、花莲等班车，皆有密集班车通往各景点，花莲客运也有密集班车通往各景点。
鼎东客运纵谷线/总站(089)328269
花莲客运纵谷线/总站(03)8323485或新站(03)8333468。
自驾：
1.台北→北宜公路(省道台9线)→礁溪→宜兰→苏澳→苏花公路→花莲→省道台9线→花东纵谷国家风景区。
2.台北→滨海公路(省道台2线)苏澳→苏花公路→花莲→省道台9线→花东纵谷国家风景区。
3.台南→省道台20线→高雄荖浓→梅山→南横公路→省道台9线→花东纵谷国家风景区。
4.屏东、台东→省道台9线→往花莲方向→花东纵谷国家风景区。
涵盖名景点：
了解阿美族文化 探访“马太鞍部落”




要进一步了解阿美族的历史及文化发展，可以前往东纵谷景区的“马太鞍部落”。马太鞍位于花莲县光复乡，在中央山脉山脚下，整个地区都是一大片湿地，夏季时分，莲花处处，十分美丽﹔隔着花东纵谷望过去，靠近海岸山脉一处则是太巴塱阿美族人的居地，马太鞍与太巴塱是花莲地区最大的两个阿美族部落，过往两族时有争斗，现在和平相处，与光复糖厂共同构起花莲中部地区最佳的整体旅游线。


阿美族的石雕艺术（左）；阿美族的寨楼（右），可防止湿气。
租车前往：
汽车和机车租赁：都可以在花莲火车站外面的马路租到，出火车站右边直走到红绿灯附近有许多租车行。
自行车出租：
复发脚踏车店:光复乡中正路一段65号 (03)8701647 (马太鞍湿地自行车道)
松锰租车-花莲观光糖厂店:光复乡大进村糖厂街19号 (03)8706698 (马太鞍湿地自行车道)
三，到七星潭与太平洋零距离接触


七星潭是花莲县唯一的县级风景区，风景区范围从海边延伸到七星潭社区，邻近太鲁阁公园、东海岸和花东纵谷国家风景区，而且经分年分期建设，七星潭已成为花莲县内最佳的风景区。此地海滩呈一优美的弧形海湾。海水洁净湛蓝，黑石晶莹剔透，在此可远眺青山苍郁，公路绵延，还可以与太平洋零距离接触。在七星潭不仅可以远眺清水断崖，夜晚时分的新城和崇德地区灯火更是清晰可见，因此也是当地民众看夜景、赏星辰的好去处。
交通：
自驾：国道5号，苏澳交流道下，台9线，县193线。
火车：搭台铁至北埔站下，步行
四，前往鲤鱼潭露营

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鲤鱼潭静卧寿丰乡西侧鲤鱼山下，面积达104公顷，是花莲县境内最大的湖泊，据说因湖畔山形远眺像鲤鱼而得名，而潭中也盛产鲤鱼，县府每年都会在此放养鱼苗，成为名副其实的“鲤鱼潭”。
潭水来自湖心的涌泉，清澈无比，涟涟波光倒映着群山绿意，更显明媚深邃。湖潭水位终年平稳，水边泊有色彩缤纷的湖上游艇、水上脚踏车、划船、徜徉于碧波浮动间，任清风佛面，无限快意。


湖畔垂柳清曳，大片如茵绿地为露营的好所在，可容纳1500人以上，夜里更可静观萤火虫的荧荧孤光；木质观景台、凉亭点缀其间，更添幽静秀丽，踏青赏景悠然自得。沿着鲤鱼山脚而筑的环湖道，则是漫步、骑单车的好地方。
交通：
公交：自花莲市中山路花莲客运总站搭经池南往寿丰的班车，在池南站下
自驾：
1.自花莲市区循9号省道南下，于干城右接9丙省道，循往鲤鱼潭指标南行可抵，全程约14公里。
2.自台东市区循9号省道北上经光复、凤林，于寿丰左接9丙省道续行，循指标可抵，全程约163公里。
五，逛花莲夜市
花莲的两大夜市，分别是自强夜市、南滨夜市。南滨之夜，比较适合玩闹，所有夜市必备的游戏，这儿都有；若要找美味、尝小吃，就得走进自强夜市。


南滨夜市
南滨夜市，玩乐大于吃喝，日夜皆美，南滨公园入口是夜市的集中区。花莲市的海岸，分为南滨与北滨两段，临海的南滨公园旁，入夜后成为人车鼎沸的夜市，观光客多、在地人少，玩乐大于吃喝。
南滨夜市比自强夜市大得多，丢沙包、射飞镳、捞鱼或掷球，各种夜市该有的玩意儿，这里一样不少；小吃的选择也多，逛个一圈，吃喝玩买都备齐。
时间：17:00~隔日凌晨1:30


自强夜市
自强夜市在花莲市区，自强路与和平路的交会口。外地客较少寻味到此，但对花莲人而言，这儿是吃消夜的好所在，便宜、好吃、选择多。夜市里有两大摊，是每夜必排长龙的人气店。分别是第一家烤肉串和螃蟹王。


传说中的超具人气的葱油饼街的葱油饼，排队如长龙。很好吃哦


当地人推荐的扁食店（馄饨），据说是当年蒋介石去过的店。
时间：18:00~隔日凌晨1:00
六，在花莲泡温泉


花莲的一个自然造就的度假胜地就是花莲的温泉。花莲有三大温泉区，分别为：红叶温泉、安通温泉和瑞穗温泉。这里一年四季游客众多，热闹非凡。
安通温泉
安通温泉与瑞穗温泉、红叶温泉并称花东纵谷三大知名温泉，水质透明。附近农民在溪畔也挖了多处露天温泉池，水温很高，还可以煮蛋，但入泡要小心。
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温泉水量大，温泉沿溪岸外流，范围达三百公尺，形成溫泉隨溪流漫延的景象，这就是曾经的花莲八景之一的“安通濯暖”。
瑞穗温泉
瑞穗温泉位于花莲县瑞穗乡，瑞穗温泉发源于红叶溪上游，和红叶温泉及安通温泉号称花东纵谷的三大知名温泉区；瑞穗温泉共有两处，以前是以万荣乡的瑞穗温泉及红叶温泉较为知名，因此又有较接近市区街道的瑞穗温泉被称为外温泉，较靠近山区的红叶温泉就叫做内温泉的别称。


红叶温泉
近年来已积极复植让红叶地如其名；红叶温泉发源于红叶溪上游的虎头山，和瑞穗温泉及安通温泉号称花东纵谷的三大知名温泉区；瑞穗温泉共有两处，以前是以万荣乡的瑞穗温泉及红叶温泉较为知名，因此又有较接近市区街道的瑞穗温泉被称为外温泉，较靠近山区的红叶温泉就叫做内温泉。
花莲品食指南
新鲜水果


花莲西瓜
花莲的西瓜又大又甜，水分也很充足，十分出名。然而每年只有两期的采摘。因为第二期大概在8、9月份，那时也是台风最高发的时段，受损很难有很好的收成，因此出现在5、6月的第一期花莲大西瓜尤为珍贵。
地道美食
从客家粿、南华面到闽式小吃，再到粗犷不羁的阿美野菜、鲜腴丰美的龙虾鱼贝，吃在花莲，不仅可尝到好口味，也吃出当地的文化与历史。


山产野菜
花莲是阿美族的原乡，山产野菜自成花莲饮食的一大特色；郊野遍生的过猫、秋葵、山苏、藤心、昭和草、山苦瓜，半天笋（槟榔心），都是花莲人津津有味的盘中佳肴，其中藤心排骨、炒山苏是最受欢迎的菜色。
海鲜
在七星潭、盐寮及石梯港一带，有粗具规模的海鲜街；量虽单薄，但各种现流鱼类，加上龙虾、贝类等丰富海产，经巧手烹制，一样引人食指大动。花东纵谷区则荟萃了各地的人文物产，南华的北方面食、鲤鱼潭的活跳虾、凤林的客家粿、光复的阿美风味菜、舞鹤的茶餐，各领风骚。
花莲麻糬
麻糬在阿美族语称为杜仑，过去是重要节日或男子出海捕鱼时才吃得到的点心。族人用小米做的香Q杜仑，渐渐发展为现在的麻糬。花莲麻糬口味众多，口碑好，现在几乎是人手一盒当做花莲旅游的伴手礼。
花莲薯与花莲芋
花莲薯用绵密的甘藷做馅料，外层裹以面粉皮，而花莲芋则是以芋头加蛋汁烘烤后再裹面粉，两者都是香气十足，口感清爽的茶点。
雷古多
雷古多又称唱片饼，名称由英文Record与日文唱片的发音而来。好吃的雷古多以吐司为饼皮，淋上果酱烘烤得金黄酥脆后，再洒上冰晶砂糖。造型独特又香脆，非常适合送朋友!
剥皮辣椒与天下第一辣
喜欢吃辣的朋友一定会到花莲买剥皮辣椒。剥皮辣椒采直条状的辣椒，高温油炸后去皮去籽，再放入蚝油等酱汁腌渍而成。此外，用朝天椒做成的天下第一辣，常常让很多人辣得飙泪，有兴趣也不妨尝试看看!
沙琪玛
花莲的沙琪玛口感香脆，不同于一般的软式沙其玛，想要品尝这样的点心，就来趟花莲旅游吧!


光复糖厂冰
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光复糖厂建于民国九年，位于花东纵谷必经的旅游要道，早期供映了大量的台湾糖产，现在开放为休闲园区与博物馆，游客还可以在此吃到便宜又美味的光复糖厂冰，或到宿舍改建的博物馆中，了解糖厂的历史。
花莲美食地图
液香扁食
这间传承了四代的扁食，从第一代老板扛着扁担叫卖起家，完全手工制作，当天现包现煮的美食，是所有来花莲旅游的人都赞不绝口的美味。
地址:花莲市信义街42号


海埔蚵仔煎
开业自1973年的海埔蚵仔煎，三十几年来只卖蚵仔煎及蛤蜊汤，肥美又新鲜的蚵仔，配上完美比例的粉皮，再淋上爽口的沾酱，让人吃了还想再吃，成为许多外地游客来到花莲指名前往的美味小吃。
地址:花莲市自由街86号


马路上日式小吃
马路上是花莲市颇有名气的日式小吃，举凡寿司、手卷、日式烧烤等，水平不输高级日式餐厅，量多价钱又实在，原本的摊子虽然老旧拥挤，但它还是用美味征服每位前来用餐客人的胃，现在有了寛敞的店面，相信能满意更多来到花莲旅游的游客。
地址:花莲市光复街30-1号


庙口红茶
用24小时为大家服务的庙口红茶，在花莲已经开立了60年的时间，古早味的红茶、杏仁茶、小西点，都是值得品尝的好味道。
地址:花莲市成功街216号

花莲旅游贴士
交通
到达与离开
飞机
台北、台中、高雄等皆有班机直飞花莲。花莲机场除了国内定期班机营运之外，目前亦有出境包机(日本包机)。
火车
以花莲站为中心，以北有北回线经宜兰、台北通往西部，以南则为花东线铁路，直迄台东，并与南回铁路接轨。
轮船
基隆港至花莲港间有金航轮往返，每周五或周六自基隆出发，周日返航。
客车
除花莲、鼎东间有频繁客运往返外，花莲市及台中市间亦有花莲、丰原客运对开，只是班次很少。


当地交通
班车
花莲客运以花莲市为中心，分北线（崇德、天祥等地）、海线及南线（山线、花东纵谷）三路驶出；客运总站位于中山路的花莲旧火车站原址旁，除经明池往寿丰、铜门线的班车外，其余均经过花莲火车站。
出租车
花莲的出租车相当便利，除了上下班时间或夜间外，市区内几乎随时召得到车。出租车车身为黄色，起步费为80元或100元，每超过350米加跳5元。5公里约120元，10公里约180元，夜间时段另加费用。


住宿
花莲旅游业发达，在各个景区和商业区都有各种风格的饭店和民宿。民宿价格适中，提供多种优惠组合，具有当地特色，是住宿的第一选择。
购物
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花莲市尤其在中华路一带，老店新店并列，满街都可见到挂着“花莲薯”、“麻糬”招牌的特产店，并同时贩售白梅、辣梅、洛神葵、剥皮辣椒、香水莲花茶、羊羹等，一网打尽所有的花莲特产。
最佳旅游时间
花莲一年四季如春，气候温润。春季是游览花莲的最佳季节。七八月，则是花莲金针花盛开的季节，六十石山是这个季节观赏的好地方，桶黄与青绿夹杂散布其间，景观壮丽奇特，别有一番赏花情趣。
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