美女，一般解释为容貌美丽的女子。黍匀营养专家提出的营养学上的美女定义，是从脸蛋比例、体质指数、健康指标和发育程度等方面进行要求，更倾重于一种健康的标准。古代关于美女的形容词和诗词歌赋众多，形成了丰富的美学资料。